GiRİŞ canliliğin tanimi

 
Şekil 2
-6
. Yapısal Formüller
 
Gliko
z formülünün içerdiği OH simgelerinde, O ve H arasındaki kovalent bağ 
atlanmıştır. Bu, bilinen ortak atom gruplarını içeren yapısal formülleri sadeleştirmek için 
yapılır.
ÇÖZELTİ VE SÜSPANSİYONLAR
 
2-
10 Karışımlar 
 
Bir karışımda maddeler herhangi bir oranda bulunabilirler ve bu oranlar maddelerden 
birinden karışıma katılması veya alınması ile her zaman değiştirilebilir. Karışımların diğer 
bir özelliği, karışımdaki maddelerin kendi olağan özelliklerini korumalarıdır.
Bir karışımdaki maddeler yeknesak olarak dağılabilirler. Bu şekildeki bir karışım 
homojen
kabul edilir. Örneğin, hava azot, oksijen, karbondioksit, su buharı ve diğerlerini 
içeren birkaç farklı gazın homojen bir karışımıdır.
2-
11 Çözeltiler
 
Çok geniş anlamıyla, herhangi bir homojen karışım 
çözelti
olarak adlandırılabilir. 
Bununla birlikte, bu terim çoğunlukla sıvı karışımlar için kullanılır. Çözeltinin çoğunu 
meydana getiren sıvı maddeye 
çözücü
denir. Çözücüde, çözünen diğer maddelere 
Su
Asetilen
Benzen
Glikoz

---

21 
çözünenler 
denir. Çözünenler çözücüde erimeden önce katı, sıvı ya da gaz olabilirler. En 
yaygın çözücü sudur ve çözeltilerin çoğu su ile yapılır.
Moleküler maddeler bir sıvıda çözündüklerinde, madde bağımsız moleküller şeklinde 
çözücüde dağılır. İyonik maddeler çözündüğünde,
bileşik iyonlarına ayrılır. Bu yüzden, 
sodyumklorür suda çözündüğünde, sodyum ve klor iyonlarına ayrılır. Bu işleme 
çözüşme
denir. Bu, aşağıdaki eşitlikle gösterilebilir: 
Canlı hücre ve dokularında pek çok önemli işlem, iyonların varlığına bağlıdır.