BALLI-AYRANLI İÇKİ
Ayran - 1 l.litr (və ya qatıq - 600 ml, su - 400 ml), bal - 100 q.
Ayrana bal əlavə edilir, qarışdırılır, sоyudulur və süfrəyə verilir. Qatıqdan hazırladıqda üzərinə qaynadılıb sоyudulmuş su tökülür, bircinsli maye alınana qədər qarışdırılır (bəzən çalınır) və üzərinə bal əlavə edilib sоyudulur.
QAZLI-AYRANLI İÇKİ
Qatıq - 100 ml, mineral və ya qazlaşdırılmış su-100 ml.
Bu içki bir paylıq hazırlanıb dərhal içilir. Qatıq eynicinsli kütlə alınana qədər çalınır, üzərinə sodalı mineral su və ya qazlaşdırılmış su əlavə edilib iri badələrdə süfrəyə verilir.
Dostları ilə paylaş: |
