I bo’lim. Konserva korxonalari jihozlari

Tez muzlatuvchan konveyerli GKA-2
aPParati 
(48-rasm) va 
MA-10 
rotorli blok-muzlatgichli agregat 
(49-rasm)
. 
Bu aPParat sovuq havo oqimida 
go’sht mahsulotlarini uzluksiz ravishda muzlatish uchun mo’ljallangan. U 
izolyatsiya qilingan muzlatish kamerasidan 2 iborat. Kameraning yuqori qismida 
muzlatilayotgan mahsulotlar uchun tagliklar o’rnatilgan karetkali 7 tokchalar 
qatoridan 14 iborat bo’lgan mahsulotni muzlatilishi amalga oshiriladigan yuklash 
tuynugi joylashgan.
Uning tagida umumiy sovutish yuzasi 1025 
m
2
ga teng sovutish batareyalari 
o’rnatilgan. APParatda havoni tsirkulyatsiya qilish uchun 970 ayl/min –ga ega va 10 
kvt quvvatli elektrodvigateldan 1 harakatga keltiriladigan, 7,7 m
3
/sek unumdorlikka 
ega ventilyator 3 o’rnatilgan. APParatdagi havoning harorati -35° S-ni, mahsulot 
tePasidagi havoning harakat tezligi 7 
m/sek
–ni tashkil etadi. 
48-rasm. Tez muzlatuvchan GKA-2 aPParati: 
1- elektrodvigatel; 
2- 
muzlatish
 
kamerasi; 
3-
ventilyator; 
4 –
sovituvchi 
batareyalar; 5-qirg’ichlar; 
6-
tokchalar; 7 -aravachalar; 
8-
yuklash oynasi; 
9- 
ko’taruvchi vint; 
10- 
chiqarish oynasi. 

---

145 
49-rasm. MA-10 rotorli blok-muzlatgichli agregat: 
1-
rotor;
2-
xraPli mexanizm; 
3-
egiluvchan shlang; 
4, 6, 9-
gidrotsilindrlar; 
5-
yuklash moslamasi; 7- val;
8-
qog’ozni uzatish mexanizmi;
10- 
mushtli val; 11 — itargich (tolkatel). 
Mahsulotlar mavjud bo’lgan tagliklar kameraning o’ng tomonining yuqorigi 
burchagida joylashgan oyna 8 orqali yuklanadi, ko’taruvchi vintlar yordamida 
tagliklar kameraga kelib tushadi. YUqori holatdagi taglikli aravacha majburan 
aPParatga kiritiladi. Aravachalarning keyingi joylashishi tishli maxsus qirg’ichlar 5
yordamida avtomatik ravishda zigzag ko’rinishdagi yo’nalish bo’icha yuqoridan 
Pastga tushadi.
Qirg’ichlar 5 yuklash tuynugini yon tomonida joylashgan va maxsus 
mexanizm yordamida gorizontal va vertikal yo’nalishda harakatga keladi, bunga 
asosan taglikli aravachalar har bir ketma-ket qatorga vertikal Pastga tushadi va 
gorizontal bo’icha suriladi. Qirg’ichlar 5 sinxron harakatlanadi. Bu vaqtda chaP 
qirg’ich keyingi aravachani qabul qiladi, u bilan chetga chiqadi, bir qator Pastga 
tushiradi va karetkani keyingi qatorga suradi, o’ng qirg’ich o’z o’rnida turadi va 
o’zining tishlari bilan aravachani qabul qiladi. So’ngra harakat teskari tartibda 
takrorlanadi. Eng Pastki qatorda aravacha oyna 10 orqali chiqariladi va ish shunday 
tartibda uzluksiz sodir bo’ladi. 
APParatning unumdorligi ammiakning qaynash harorati —40° Sda sutkasiga 
20 t (50—70 
mm
bo’lakchalarda
)
go’sht yoki baliqni tashkil etadi. 
Bir vaqtda aPParatga umumiy yuzasi 86 m
2
ega 216 ta taglik joylashadi. 
APParatning o’lchamlari 2400 x 7300 x 3100 
mm.