İslam şƏRİƏTİNDƏ sağlamliq və uzunöMÜRLÜLÜk elmi VƏ TİBBİ

Səhərlər tək pendiri yemək 
İmam  Sadiq  (ə)  buyurub  "Sübh  vaxtı  (təklikdə, 
qozsuz) pendir zərər verici, axşam isə xeyirlidir. 
Elmi araşdırma 
Nə üçün pendir sübh çağı məkruh axşamsa faydalıdır?  
Bu barədə aşağıdaki ehtimallar mümkündür. 
1- İslamın nəzərinə görə ən yaxşı yemək səhər yeməyi 
olmalıdır.  Pendir  təklikdə  İslamın  tövsiyə  etdiyi  normal 
səhər  yeməyi  ola  bilməz  (İnsan  axşama  kimi  işləyib 
fəaliyyət göstərdiyinə görə güclü yeməyə ehtiyacı var).  
                                                 
1
 "İlk universitet, son peyğəmbər", c.6, səh.226. 
2
 "İslam dərmansız həkim", səh.156. 

---

 
144 
2- 
Keçmişdə 
yuxu 
zamanı 
qanın 
beyindən 
uzaqlaşmasını  təsəvvür  edirdilər.  Buna  görədir  ki, 
yuxuda  olan  heyvanın  kəllə  qapağını  açdıqda  beyni  ağ 
rəngdə  görünür  (Pişik  üzərində  aparılan  təcrübəyə 
əsasən).  Amma  sonralar  aydın  oldu  ki,  bədən 
hüceyrəsindən xaricdəki mayedə və qanda olan  kalsium 
beyin  dincələrkən  kalsiuma  daha  çox  ehtiyacı  olduğuna 
görə  beyinin  qidalanması  üçün  ona  tərəf  gəlir.  Əhəngin 
çoxluğu onu ağ rəngli göstərir. Elə buna görə də pendiri 
axşam  yemək  lazımdır.  Pendir  kalsiumla  zəngin  olduğu 
üçün gecələr dərin yuxularda ona daha çox ehtiyac olur.  
3-  Həzm  olmaq  baımından  pendir  yuxuya  mane  olan 
yeməklərdən deyil. 
Tədqiqatçılar  deyirlər:  "Yatmazdan  əvvəl  pendir 
yemək  gecə  boyu  yaxşı  və  rahat  yatmağa  xoş  xəbər  ola 
bilər".  Tədqiqatların  birində  200  nəfər  bir  həftə 
müddətində  yatmazdan  öncə  pendir  yedilər.  Onların 
90%-i  yaxşı  yatdıqlarını  bildiriblər.  Tədqiqatçılar 
deyirlər:  "Pendirin  tərkibində  "Teriptufan"  adlı  ruhi 
təzyiqi  azaldan  və  yuxuya  kömək  edən  Amin  turşusu 
var".