Islom karimov nomidagi toshkent davlat texnika universiteti oziq-ovqat sanoati mashina va

Nazorat savollari: 
1. IKS-2 quritish shkafining afzalligi nimadan iborat? 
2.Shkaf o‗rnatilgan xonadagi namlik chegarasi necha foiz? 
3. Jarayon nima yordamida boshqariladi? 
4. Dastlabki namlik qanday aniqlanadi? 
 
 
 

---

42 
10–AMALIY MASHG‘ULOT
VENTILYATORLI YUVUVCHI MASHINALARNING 
HISOB-KITOBI 
 
Ishdan maqsad: 
Qishloq xo‗jaligi mahsulotlarini qayta ishlashga 
tayyorlash uchun tozalash va yuvish mashinalarini o‗rganish va hisoblash. 
Umumiy ma’lumotlar 
Meva va sabzavotlarini yuvish uchun bu markadagi yuvish 
mashinalari ishlatiladi. Bu mashina texnologik qatorda yumshoq va qattiq 
konsistensiyadagi meva va sabzavotlarni yuvish uchun ishlatiladi. Bu 
mashina vannadan, transportyordan, sochib beruvchi qurilmadan, havo 
beruvchi teshikli trubadan, uzatuvchi qurilmadan, po‗lat karkasdan 
tuzilgan bo‗ladi. 
Mashinaning umumiy ko‗rinishi 10.1-rasmda ko‗rsatilgan. 
10.1-rasm. Ventilyatorli yuvish mashinasi 
Ventilyatorli yuvuvchi mashinalarni ishlab chiqarish quvvati umumiy 
lentali transportyorlar uchun berilgan ishlab chiqarish quvvatini aniqlash 
tenglamasi orqali topiladi. 
Q = 3600

b

h

V

j (10.1) 
bunda b - lentaning kengligi,m; h - xomashyo qatlamaning balandligi, 
m; 

- lentaning to‗lish koeffitsiyenti, 

= 0,6

0,7; V-lentaning harakat 
tezligi, m/s, V=0,12-0,16 m/s; j-hajmiy og‗irligi, kg/m
3
Nazorat savollari 
1. Xomashyoni yuvish uchun qo‗llaniladigan mashinalarning qanday 
turlarini bilasiz? 

---

43 
2. Xomashyoni yuvish nima uchun zarur? 
3. Xomashyoni silkitib yuvadigan mashinaning tuzilishi va ishlash 
prinsipi. 
4. Qishloq xo‗jaligi mahsulotlarini qayta ishlashga tayyorlash uchun 
yuvish mashinalari qanday tanlanadi? 
5. Xomashyoni ventilyatsion yuvish mashinasining tuzilishi va ishlash 
prinsipi.