Bog'lanish izomeriyasi nima?
Bog'lanish izomeriyasi - koordinatsion birikmalarda yuzaga keladigan strukturaviy izomeriyaning bir turi. Koordinatsion birikmalar - bu markaziy metall atomi yoki ioni ligandlar (atomlar, ionlar yoki molekulalar) bilan o'ralgan molekulalar yoki ionlar bo'lib, ular koordinatali kovalent bog'lanishlar orqali metall bilan muvofiqlashtiriladi.
Bog'lanish izomeriyasida koordinatsion birikma ikki yoki undan ko'p izomerik shakllarda mavjud bo'lishi mumkin, ular ligandning metall markaziga biriktirilishi bilan farqlanadi. Izomerlar ligand molekulasidagi turli atomlar yoki guruhlar orqali ligandlarning metallga bog'lanish imkoniyatidan kelib chiqadi.
Bog’lanish izomeriyasini ko’rsatish uchun kompleks ion [Co(NH3)5NO2]2+ yordamida misol keltiramiz. Ushbu birikmada kobalt ioni (Co2+) beshta ammiak ligandlari (NH3) va bitta nitrit ligand (NO2-) bilan muvofiqlashtirilgan.
Endi bitta izomerik shaklda nitrit ligand nitrit guruhining azot atomi (N) orqali kobalt ioni bilan bog‘lanishi mumkin, natijada koordinatsion birikma [Co(NH3)5N(=O)O]+ hosil bo‘ladi. Bu nitritoizomer deb ataladi.
Boshqa izomerik shaklda nitrit ligand nitrit guruhining kislorod atomi (O) orqali kobalt ioni bilan bog‘lanishi mumkin, natijada koordinatsion birikma [Co(NH3)5O(=N)O]+ hosil bo‘ladi. Bu nitroizomer deb ataladi.
Nitrito va nitroizomerlar o'rtasidagi asosiy farq kobalt ioni va nitrit ligandlari o'rtasidagi koordinatsion aloqaning joylashuvidir.
Bog'lanish izomeriyasi turli atomlar yoki guruhlar orqali muvofiqlashtirish imkoniyatiga ega bo'lgan boshqa ligandlar bilan ham sodir bo'lishi mumkin. Masalan, SCN- (tiosiyanat) va NCS- (izotiosiyanat) kabi ligandlar bog'lanish izomeriyasini namoyon qilishi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerakki, bog'lanish izomeriyasi koordinatsion birikmalarga xosdir va izomerlar markaziy metall atomi yoki ioni atrofida ligandlarning joylashishi bilan ajralib turadi.
Saxarid izomeri nima?
"Saxarid izomeri" odatda saxaridlarning izomerik shakllari, xususan monosaxaridlar yoki oddiy shakarlarning murakkab aralashmasiga ishora qiladi. Izomerlar - bir xil kimyoviy formulaga ega bo'lgan, ammo atomlarining joylashishi yoki fazoviy yo'nalishi bo'yicha farq qiluvchi birikmalar. Sakkaridlar holatida izomerlar uglerod atomlari atrofida gidroksil guruhlari (OH) joylashishida farq qilishi mumkin.
Monosaxaridlar, masalan, glyukoza, fruktoza va galaktoza uglevodlarning asosiy qurilish bloklari bo'lib, tirik organizmlarda muhim energiya manbalari bo'lib xizmat qiladi. Ushbu monosaxaridlar turli xil izomerik shakllarda, jumladan, strukturaviy izomerlar (aldozalar va ketozlar) va stereoizomerlar (masalan, enantiomerlar va diastereomerlar) mavjud bo'lishi mumkin.
Turli xil saxarid izomerlari aralashmasi "saxarid izomerati" deb atalsa, bu aralashmada shirinlik, eruvchanlik va reaktivlik kabi turli xil xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin bo'lgan saxaridlarning turli shakllari mavjudligini anglatadi. Izomerat meva yoki o'simlik ekstrakti kabi tabiiy manbalardan olinishi yoki kimyoviy yoki fermentativ jarayonlar orqali ishlab chiqarilishi mumkin.
Saxarid izomeratlari oziq-ovqat sanoatida qo'llanilishi mumkin, bu erda ular tatlandırıcılar yoki lazzat kuchaytirgichlar sifatida ishlatilishi mumkin. Turli xil izomerik shakllarning aralashmasi individual shakarlarga qaraganda ancha murakkab va muvozanatli ta'mga ega bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu izomeratlar mavjud bo'lgan o'ziga xos izomerlarga qarab, yaxshi eruvchanlik yoki barqarorlik kabi turli funktsional xususiyatlarni namoyon qilishi mumkin.
Shuni ta'kidlash kerakki, saxarid izomeratlarining tarkibi va xossalari o'ziga xos aralashmaga va ularni ishlab chiqarish usullariga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun, ma'lum bir saxarid izomeratining aniq tarkibi va xususiyatlarini tushunish uchun maxsus mahsulotlar yoki formulalarga murojaat qilish tavsiya etiladi.
Dostları ilə paylaş: |