Mashina va apparatlarning kerakli sonini aniqlash Mashina va apparatlarning kerakli soni quyidagicha aniqlanadi:
Uzluksiz ishlaydigan uskunalar uchun: N
n = −−−−
q
N - bir soatda tsexning ishlab chiqarish quvvati (tegishli operatsiyada).
q- mashinaning bir soatda ishlab chiqarish quvvati.(q va N , birligi bir xil bo’lishi kerak).
Uzlukli ishlaydigan uskunalar uchun
-apparat ishlash to’liq tsiklning vaqti(yuklash, qayta ishlash, tushirish), mumkin.
apparatning ishchi sig’imi, m3.
Vertikal avtoklavlarni hisoblash 1.Bitta korzinada sig’adigan bankalar miqdorini aniqlash
а-korzina va banka buylarning nisbati,(butun son);
dk va db - korzina va bankalarning diametri, m.
2.Bitta korzinani to’ldirish vaqti aniqlanadi.
N-tsexning ishlab chiqarish quvvati ( 1 minutda bankalar soni).
3.Avtoklav tanlashda, uni yuklash vaqti 30 min oshmasligi kerak. Avtoklavdagi korzinalar miqdori quyidagi tenglamadan aniqlanadi:
5.Avtoklav ishining to’liq tsikli aniqlanadi:
= 1 + 2 + 3 + 4 + 5 1- korzinalarni avtoklavga yuklash vaqti (2-setkali uchun 5-10 min.va 10-15 min 4-setkali avtoklav uchun):
2- avtoklavdagi haroratni ko’tarilish vaqti;
3- sterilizatsiya vaqti;
4 - bug’ni chiqarish yoki sovitish vaqti;
5- korzinalarni avtoklavdan tushirish ( 5- 10 min 2- setkali; 10-15 4- setkali avtoklav uchun);
2 , 3, 4 -konservalarning sterilizatsiya rejimiga ko’ra qabul qilinadi.
6.Avtoklavlarning soni aniqlanadi, n
;
7.Avtoklavlarni yuklash intervali.
8.Avtoklavda sarflanadigan issiqlik miqdori aniqlanadi:
I. harorat oshganda;
II. sterilizatsiya paytida.
Har bir faza uchun bug’ sarfi (kg) da hisoblab olinadi.
9.. Har bir fazada bug’ni sarflash intensivligi (kg/soat) aniqlanadi.
10. Bug’ni sarflash maksimal intensivligidan trubalarning diametri aniqlanadi.
11. Sovutish paytida ajralgan issiqlik miqdori aniqlanadi.
12. Sovutishga sarflanadigan suv miqdori aniqlanadi (m3).
13. Suv keladigan trubaning diametrini aniqlanadi.
