364) Aşağıdakı xassələrdən hansıları zülallara xas deyil?
A) Şişginlik qabiliyyəti
B) Optiki aktivlik
C) Suda həll olmamaq
D) Elektrik sahəsində hərəkətlik
E) Yüksək molekul çəkisi
Ədəbiyyat: М.В.Ермолаев, Л.П.Ильичева. Биологическая химия. «Медицина», 1989 стр.37
365) Bir sıra xəstəliklərə diaqnoz qoymaq məqsədilə zülalların hansı xassəsindən istifadə olunur?
A) Adsorbsiya
B) Amfoterlik
C) Denaturasiya
D) Kolloidlik
E) Hidrofillik
Ədəbiyyat: М.В.Ермолаев, Л.П.Ильичева. Биологическая химия. «Медицина», 1989 стр.40
366) Zülalın hidrat təbəqəsi hansı funksiyanı daşıyır?
A) Qanın PH-ın tənzimində iştirak edir
B) Zülal molekullarını yapışmaqdan və çöküntüyə düşməkdən qoruyur
C) Bufer məhlulların əsasını təşkil edir
D) Zülalların fraksiyalara ayrılmasında iştirak edir
E) Zülal üzərində bəzi maddələrin adsorbsiyasında iştirak edir
Ədəbiyyat: М.В.Ермолаев, Л.П.Ильичева. Биологическая химия. «Медицина», 1989 стр.41
Dostları ilə paylaş: | 
