Mavzu: Turistlarni оvqatlantirish va maishiy хizmat ko’rsatishni tashkil qilish Bajaruvchi

2.2 Maishiy xizmatlar strategiyasi
Xizmatni boshqarish turoperatorning asosiy ishlab chiqarish vazifasini bajarishga qaratilgan—turoperator xizmatlarini sifatli taqdim etish. Bu bozor ehtiyojlari va sayyohlar xavfsizligi bilan belgilanadigan barcha o'ziga xos talablarni bajarishni talab qiladi. Mehmondo'stlik tushunchasiga kiritilgan xizmat ko'rsatish xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Har bir korxona o'z xizmat strategiyasini ishlab chiqadi—bu tegishli bozor maydonida qanday raqobatlashishini belgilaydigan harakatlar rejasi.

Xizmat strategiyasi har qanday tadbirkorlikning uchta asosiy tarkibiy qismiga ta'sir qiladi:

1.Mijozlarning ehtiyojlari-biz iste'molchilarga qanday ehtiyojlar va xarajatlarga xizmat qilamiz?

2.Kampaniya qobiliyati-biz etarli bilimga egamizmi va yaxshiroq xizmat qilish uchun ushbu tajribalarni qondiring, ehtiyojlar. hech kimga qaraganda?

3.Uzoq muddatli foyda-ega bo'lish uchun qanday xizmat qilishimiz kerak bizga uzoq muddatli daromad beradigan kompaniya daromadi raqobatbardosh bo'lish vaqti va

etarli foyda oling investitsiya qilingan kapitalmi?

Xizmat strategiyasi-bu xizmat ko'rsatishning strategik maqsadlariga ustuvor ahamiyat beradigan bosh harakatlar rejasi bo'lib, unga erishish turoperator, doimiy mijozlar va bozorda barqaror moliyaviy pozitsiyaning ijobiy imidjini shakllantirishga xizmat qiladi.

Bunday holda, turoperator ishining ustuvor yo'nalishlarini ta'minlaydigan turistlarga xizmat ko'rsatishni boshqarishning asosiy tarkibiy qismlariga e'tibor qaratish lozim.

1. Ma'lumot. Yuqorida aytib o'tilganidek, sayyohlarga xizmat ko'rsatish turlarni sotishdan boshlanadi. Shu sababli, sayyohlar va agent sheriklar uchun keng qamrovli ma'lumotlar va ishonchli ma'lumotlar xizmat ko'rsatishni boshqarishning asosiy strategik vazifalaridan biridir. Turistik mahsulotni iste'mol qilish (uning maqsadi, shartlari, tarkibi, narxi va xizmat ko'rsatish darajasi) uni sotadigan sayyohlik agentligiga ham, sotib olgan sayyohga ham aniq bo'lishi kerak. Bularning barchasini ta'minlash uchun sayyohlik agentliklari mijozlari va sheriklari uchun kataloglar, vizual marshrut sxemalari, dam olish joylari xaritalari va boshqalar kabi narsalar bo'lishi kerak. turli turistik xizmatlar uchun narxlar bo'yicha ma'lumotnomalar; diqqatga sazovor joylar va dam olish maskanlari bilan tanishadigan bukletlar; sayyohlar va transport vositalarini sug'urtalash shartlari va boshqalar.

2. Turoperatorning funktsiyalari xizmat ko'rsatuvchi provayderlar bilan doimiy operatsion aloqani ta'minlash zarurligini o'z ichiga oladi. Shu sababli, turoperator ofisidagi stol kitoblari har doim manzil, telefon, telefaks ma'lumotnomalari, reklama va infarma bukletlari, mehmonxonalar ma'lumotnomalari, transport vositalarining parvoz jadvallari va boshqalar. ushbu ma'lumotlar kompyuter versiyasida ma'lumotlar bazalari shaklida bo'lishi mumkin

3. Marshrut sayohatlarida nazorat qilish uchun sayyohlar bilan eskort yoki yo'riqnoma orqali aloqani ta'minlash, shuningdek sayohatga chiqqan sayyohlar to'g'risidagi ma'lumotlarni ro'yxatdan o'tkazish kerak.

4. Muayyan qoidalar doirasida sayyohlarga sug'urta kafolatlarini taqdim etish. Vazifa sayyohlar uchun eng ishonchli va foydali sug'urtalovchini tanlashdir.

5. Sayohat joyi, xizmatning o'ziga xos xususiyatlari, shuningdek mijozlarning istaklari bilan bog'liq turning texnologik xususiyatlariga rioya qilish.

Har bir aniq yo'nalish o'ziga xos xususiyatlarga ega. Shu bilan birga, turistlarga xizmat ko'rsatish texnologiyasi bo'yicha umumiy tavsiyalar mavjud:

ko'rsatilgan xizmatlarning pullik to'plamga aniq muvofiqligi;

turni sotishda e'lon qilingan xizmat ko'rsatish darajasining muvofiqligi;

kontent turlarining maqsadli maqsadli yo'nalishi;

xizmatlarni aniq va o'z vaqtida taqdim etish;

xizmat dasturining optimalligi;

xizmat animatsiyasi.

Turistlarga xizmat ko'rsatishning strategik yo'nalishlari xizmat ko'rsatish sifati va madaniyati, dasturlarning xabardorligi va to'yinganligi, xizmatning beparvoligi va boshqalar.

Xizmat strategiyasi, shuningdek, ma'lum bir maqsadli bozorga asoslanadi. Masalan, yapon sayyohlariga xizmat ko'rsatishning o'ziga xos xususiyatlari evropaliklarga xizmat ko'rsatishning o'ziga xos xususiyatlaridan farq qiladi. "Uchinchi yosh" va o'smirlarga xizmat ko'rsatish dasturlari, iqtisodiy yoshlar sayohatlari va eksklyuziv VIP dasturlari o'ziga xosligi bilan farq qiladi.

Xizmat ko'rsatish sohasini rivojlantirish O'zbekiston iqtisodiyotining ustuvor yo'nalishlaridan biri bo'lib, aholini o'zini o'zi band qilish, mahallalarda tadbirkorlikni rivojlantirish, kambag'allikni qisqartirishning asosiy yo'nalishlari sifatida qaralmoqda. Davlat tomonidan xizmat ko'rsatish sohasini rivojlantirishni qo'llab-quvvatlanishi va rag'batlantirilishi hisobidan ijobiy natijalarga erishilmoqda.
Demak, iqtisodiyotning ushbu sohasi iqtisodiy o'sish, aholi bandligi va daromadlarini ta'minlash, ichki iste'mol bozoridagi talab va taklifni muvozanatlash va hayot sifatini yaxshilashning muhim omillaridan biri bo'lishi bilan birga, kambag'allikni qisqartirish, aholining o'zini o'zi band qilishni rivojlantirishning muhim vositasi bo'lmoqda.
Aholining kundalik hayoti bilan bevosita bog'liq bo'lgan xizmatlardan biri maishiy xizmatlar hisoblanadi. O'zbekiston milliy ensiklopediyasining izohli lug'atiga ko'ra "maishiy xizmat - bu aholiga noishlab chiqarish va ishlab chiqarish xizmati ko'rsatish sohasining bir qismi bo'lib, kishilarning kasbiy va ijtimoiy-siyosiy faoliyatiga bog'liq bo'lmagan moddiy hamda ma'naviy ehtiyojlarini bevosita qondirish bo'yicha amalga oshiriladigan ijtimoiy-tashkiliy usullar va shakllar" deb tavsiflangan.
Maishiy xizmatlar ko'rsatish sohasi - mamlakat milliy iqtisodiyoti tuzilmasidagi ko'p funksiyali soha bo'lib, jismoniy va yuridik shaxslarning alohida ijtimoiy-madaniy va moddiy ehtiyojlarini qondirish asosida bo'sh vaqtidan oqilona foydalanishini tashkil etishga qaratilgan ishlab chiqarish va noishlab chiqarish xarakteridagi maishiy xizmatlarning yaratilish va ko'rsatilishini amalga oshiruvchi xo'jalik yurituvchi subyektlaridir.
Aholiga maishiy xizmat ko'rsatish ko'p funksiyali soha bo'lib, qulay yashash sharoitlarini yaratadi, fuqarolarning o'z-o'zini tarbiyalashi, dam olish va madaniy ehtiyojlarini qondirish uchun vaqtini tejashga ham yordam beradi. Soha rivoji aholi farovonligini yuksaltirish, hayot sifatini oshirishga xizmat qilmoqda. Shu boisdan ham, aholiga maishiy xizmatlar butun mintaqa, ayniqsa mahalliy moliya va ijtimoiy sohaning juda istiqbolli yo'nalishidir.
Xorijiy manbalarga ko'ra, maishiy xizmatlarning 63 foizi bolalarni parvarish qilish, qaram yoki nogironlarga qarash, ijtimoiy-tibbiy xizmatlar va 37 foiz ovqat tayyorlash, bog'dorchilik, ko'kalamlashtirish, obodonlashtirish, uylarni ta'mirlash bilan bog'liq xizmatlar kirishi ta'kidlab o'tiladi