51.
DMTTda ovqatlanish belgilangan tartibda tashkilot rahbari va
tibbiyot hodimi tomonidan tasdiklangan taomnoma asosida tashkil etiladi.
52.
DMTTning rahbari, tibbiyot hodimi va oziq-ovqat xizmati hodimlari
taomlarning o’ziga xos sifati (xilma-xilligi),
oziq-ovqat mahsulotlarining
sanitariya me’yorlari, qoidalari va gigiyena talablariga muvofiq saqlanishi va
foydalanilishi, ovqatlarni
tayyorlanishi texnologiyasi, ta’mi, shuningdek,
ovqatlanish bo’limi va oshxonaning sanitariya talablariga
rioya etilishi ahvoli
uchun javobgar hisoblanadi.
53.
DMTTda sog’lom ovqatlanishni tashkil etish qonunchilikka muvofiq
autsorsing uslubida tashkil etilishi mumkin.
Dostları ilə paylaş: