Murakkab efirlar va yog`lar

Asetosirka efir enollarga xos bo‘lgan reaksiyalarga ham kirishadi. U piridin ishtirokida galoid angidridlar bilan atsillash reaksiyasiga kirishadi:

• Asetosirka efir enollarga xos bo‘lgan reaksiyalarga ham kirishadi. U piridin ishtirokida galoid angidridlar bilan atsillash reaksiyasiga kirishadi:
• Asetosirka efir kimyo sanoatida kislotalarni, keton birikmalarini va ketokislotalarni sintez qilishda xomashyo sifatida foydalaniladi.

Metakril kislotaning metil efiri. Bu efir o‘tkir hidga ega bo‘lgan rangsiz suyuqlik, 101°C qaynash temperaturasiga ega. Uni aseton, sian kislota va metanolni qo‘shib quyidagi reaksiya bo‘yicha olinadi.

• Metakril kislotaning metil efiri. Bu efir o‘tkir hidga ega bo‘lgan rangsiz suyuqlik, 101°C qaynash temperaturasiga ega. Uni aseton, sian kislota va metanolni qo‘shib quyidagi reaksiya bo‘yicha olinadi.
• Metakril kislotaning metil efirini polimerlab, yuqori molekular tiniq shishasimon plastmassa olinadi:
• U organik shisha deb atalib, xalq xo‘jaligining ko‘pgina tarmoqlarida ishlatiladi.

Ishlatilishi: Murakkab efirlar xushbo‘y hidga ega bo‘lgani uchun oziq-ovqat va atir-upachilik sanoatida ishlatiladi. Yana ular salqin ichimliklar, konfetlar va boshqa ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo‘shimcha sifatida ishlatiladi.

• Ishlatilishi: Murakkab efirlar xushbo‘y hidga ega bo‘lgani uchun oziq-ovqat va atir-upachilik sanoatida ishlatiladi. Yana ular salqin ichimliklar, konfetlar va boshqa ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo‘shimcha sifatida ishlatiladi.
• Ularning ayrim vakillari loklar tayyorlashda erituvchi sifatida ishlatiladi. Ba’zi xushbo’y hidli birikmalar:

№	Modda nomi	Modda formulasi	Moddaning hidi
1	Etil formiat	HCOOC2H5	Rom hidi
2	Amil formiat	HCOOC5H11	Gilos hidi
3	Izoamil formiat	HCOOC5H11	Olxo’xi, olcha hidi
4	Etil butirat	C3H7COOC2H5	O’rik hidi
5	Butil butirat	C3H7COOC4H9	Ananas hidi
6	Izoamil izovaleriat	C4H9COOC5H11	Olma hidi
7	Izopentil atsetat	CH3COOC5H11	Nok hidi
8	Pentil atsetat	CH3COOC5H11	Banan hidi
9	Etil propionat	C2H5COO C2H5	O’rik hidi
10	Fenil etil formiat	HCOOCH2CH2-C6H5	Xrizantema hidi
11	Benzil formiat	HCOOC6H5	Jasmine hidi
12	Difenil efir	C6H5-O-C6H5	Geran (yorongul) hidi
13	Fenil etil spirt	C6H5–CH2–CH2-OH	Atirgul hidi