O 'z b e k I s t o n r e s p u b L i k a s I o L iy va o 'r t a m a X s u s

«Servis xizm ati» yo'nalishi
Gazlamaga ishlov berish texnologiyasi bo'limi:
o 'q u v c h ila r g a z ­
lam a tu rlari, xususiyatlari, ularga ishlov berish, b ich is h -tik is h
a soslarin i o ‘rganad ilar; k iy im la r turlari, ah a m iy ati, tikuv, yigiruv 
a s b o b -u s k u n a la r i va m a s h in a la ri, u la r n in g turlari, tu z ilish i va 
ishlashi bilan ta n is h a d ila r; g azlam ag a ishlov berish texnologiyasi 
xalq h u n a r m a n d c h ilig i ta rm o q la ri: k a sh ta c h ilik , d o ‘pp id o 'zlik , 
za rdo 'z lik , q u ro q c h ilik , p o p o p c h ilik , milliy o 'y in c h o q la r tay y o r­
lash va b osh qa y o 'n a lis h la rn in g aso slarin i egallaydilar; g a z la m a g a
ishlov berishga oid xalq h u n a rm a n d c h ilig i sohalari; g a z la m a g a
ishlov berishg a oid k a s b - h u n a r turlari to ‘g‘risidagi m a ’lum otla rga
ega bo'ladilar.
Pazandachilik asoslari bo'limi:
o 'q u v c h ila r oziq-ovqat m a h s u -
lotlariga ishlov berish, o shp a zlik va q a n d o la tc h ilik asoslari; oziq- 
ovqat m a h s u lo tla r in in g h a m d a ta o m la r n in g inson hayotidagi 
o ‘rn i, xususiyatlari, to 'y im 1 iligi, turlari, ovqatlanish m e ’yori va 
tartibi, o ziq-ovqat m a h s u lo tla rin i saqlash, tash ish h a m d a u l a r ­
ga dastlabki va asosiy ishlov berish yo'llarini o 'rg a n a d ila r; o s h - 
x o n a la r n in g jih o z la n is h i; oziq-ovqat sanoati, s a n itariy a-g igiy ena
68

---

h a m d a m e h n a t xavfsizlik te x n ik a q o id a la rin i; u y -ro'z g'or y u ri- 
tish va j i h o z la r d a n u n u m li foydalanish, oila j a m g ‘arm a si va un i 
sa rfla s h m a d a n iy a tin i, oziq -ov q at va yengil sanoat sohalaridagi 
keng ta rq a lg a n kasblar, u la r n in g ta s n ifla ri haqidagi t u s h u n c h a -
larga h a m d a p a z a n d a c h ilik k a oid k a s b - h u n a r turlari to'g'risidagi 
m a ’lu m o tla rg a ega bo'ladilar.