Odatni tizimga solish

Xodimlar bilan muloqot: Xodimlarni qanday ish bajarishlariga, xizmat sifatiga, vaqt va boshqa masalalarga oid fikr-mulohazalarni tinglang. Ushbu mulohazalar asosida xodimlarga zarur ko'rsatmalarni taqdim etish mumkin.

Xodimlar ta'limi: Xodimlarizga mehmonxona xizmatlarini takomillashtirish uchun qayta-tayyorlanish va yangiliklarni o'rganish imkoniyatini taqdim etish lozim.

Sifat nazorati: Mehmonxona hizmatlarining sifatini nazorat qilish juda muhimdir. Mehmonlarning fikrlariga e'tibor qarating va ularning talablariga javob berishga harakat qilish maqsadga mufoviq. Sifatni nazorat qilish, mehmonxonaning yangi va qayta kelgan mehmonlar uchun yoqimli xizmat ko'rsatishni ta'minlaydi.

Mijozlar bilan aloqalar: Mehmonxona boshqaruvchilari mijozlar bilan ochiq aloqada bo'lishlari kerak. Ularining fikrlarini eshitish, talablarga javob berish va ularning istaklariga qarab mehmonxonaning xizmatlarini takomillashtirish lozim.

Xodimlar bilan taqsimlash: Xodimlar orasida vazifalar taqsimlash kerak. Bu, xodimlar orasida ish birlikda amalga oshirilishini ta'minlaydi va mehmonxonaning ishlarini tizimga keltirishga yordam beradi.

Tizimli hisob-kitob: Mehmonxonaning moliyaviy holati tizimga solinishi zarurdir. Bu, tulovlar va harajatlar hisobini olib borish va foydalanishning qulayligini ta'minlashga yordam beradi.

Mehmonxonalarda eng kerakli va muhim elementlaridan biri hodimlar boshqaruvining yo’lga qo’yilganligidir. Mehmonxona tizimida personalni boshqarish bir muncha qiyin va eng asosiy vazifalardan biri. Mehmonxonada ishlovchi har bir hodim o’zining kasb etikasiga qatiiy rioya etishi va o’z vazifasini mukammal bilishi lozim. Chunki, mehmonxona tizimida mehmonxona shinam, hashamatli bo’lishi bilan bir qatorda undagi ko’rsatiladigan servis xizmatlari ham mehmonlar uchun qoniqarli bo’lishi lozim bu esa o’z o’zidan hodilar malakasi bilan to’g’ri proporsionallik kasb etadi.
Mehmonxonalarni boshqarishda esa har bir menejer quyidagilarni bilishi lozim:
Mehmonxona personalini boshqarish quyidagi tavsiyalarga amal qilish orqali muvaffaqiyatli amalga oshirilishi mumkin:

1.