Sabzavotlar, don mahsulotlari, em-xashak, manzarali yoki mevalar bo'lsin, temirning xelatlari har qanday turdagi o'simliklarda temir tanqisligini ta'minlash uchun ishlatiladi. Temir o'simliklarning to'g'ri o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan asosiy mikroelementlardan biridir.
O'simliklar, odatda, tuproqda eruvchanligi pastligi yoki o'simliklarning ushbu elementga yuqori sezuvchanligi tufayli temir tanqisligi alomatlarini namoyon qiladi. Temir tanqisligi bilan bog'liq asosiy muammolar o'simlik uchun temir mavjud bo'lmagan gidroksidi tuproqlarda yuzaga keladi.
Temir tanqisligi bilan bog'liq bo'lgan asosiy simptom - bu yosh barglarning nervlari o'rtasida sarg'ayish bilan ajralib turadigan temir xlorozidir. Temir xelatlarning tez-tez kengayib borishi bu ozuqani tanqisligini hal qiladi, chunki mikroelementlar tuproqda osonroq eriydi.
Organizmga temir oziq-ovqat bilan tushib, asosan ingichka ichakda so‘riladi. Odam organizmi bir sutkada 2-2,5 mg temirni o‘zlashtirishi mumkin. Bunda hayvon mahsulotlari tarkibidagi temir o‘simliklar tarkibidagiga qaraganda tezroq so‘riladi. Mevalar tarkibidagi temirning bor yo‘g‘i 3 foizi so‘rilganda go‘shtdagi temirning 18-22 foizi o‘zlashtiriladi. meva-chevadan ko‘ra hayvon go‘shti qon elementlari shakllanishida unumliroq! Temirtanqis kamqonlikda temirning o‘zlashtirilishi kuchayadi. Bu organizmning himoya reaksiyasi hisoblanadi. Temirning so‘rilishiga kalsiy halaqit berishi mumkin. temirtanqis kamqonligi bor odamlarga sut mahsulotlarini kamroq iste’mol qilish tavsiya etiladi! Gemoglobin parchalanganda temirning ko‘p qismi organizmda qolib, qon yaratishda yana qayta ishtirok etadi. Qolgan qismi esa axlat va siydik bilan, teri va shilliq qavatlarining kepaklanishi natijasida chiqib ketadi. Ma’lumotlarga qaraganda erkaklar sutkasiga 1 mg temir yo‘qotadilar. Ayollar esa shuncha temirni hayzdan, homiladorlikdan va emizishdan boshqa paytlarda yo‘qotadi. Temir tanqis anemiya tug‘ish (fertil) yoshdagi ayollarda ko‘p uchraydi.
Organizmga temir oziq-ovqat bilan tushib, asosan ingichka ichakda so‘riladi. Odam organizmi bir sutkada 2-2,5 mg temirni o‘zlashtirishi mumkin. Bunda hayvon mahsulotlari tarkibidagi temir o‘simliklar tarkibidagiga qaraganda tezroq so‘riladi. Mevalar tarkibidagi temirning bor yo‘g‘i 3 foizi so‘rilganda go‘shtdagi temirning 18-22 foizi o‘zlashtiriladi. meva-chevadan ko‘ra hayvon go‘shti qon elementlari shakllanishida unumliroq! Temirtanqis kamqonlikda temirning o‘zlashtirilishi kuchayadi. Bu organizmning himoya reaksiyasi hisoblanadi. Temirning so‘rilishiga kalsiy halaqit berishi mumkin. temirtanqis kamqonligi bor odamlarga sut mahsulotlarini kamroq iste’mol qilish tavsiya etiladi! Gemoglobin parchalanganda temirning ko‘p qismi organizmda qolib, qon yaratishda yana qayta ishtirok etadi. Qolgan qismi esa axlat va siydik bilan, teri va shilliq qavatlarining kepaklanishi natijasida chiqib ketadi. Ma’lumotlarga qaraganda erkaklar sutkasiga 1 mg temir yo‘qotadilar. Ayollar esa shuncha temirni hayzdan, homiladorlikdan va emizishdan boshqa paytlarda yo‘qotadi. Temir tanqis anemiya tug‘ish (fertil) yoshdagi ayollarda ko‘p uchraydi.
