Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligi denov tadbirkorlik va pedagogika instituti

Dorivor achchiq ermon-Artemisia absinthium L
o‘simligining dorivorlik xususiyatlari va kimyoviy tarkibi
Soʻnggi yillarda antibakterial, antiviral, yalligʻlanishga qarshi, nematotsid va fungitsid xususiyatlariga ega boʻlgan shuvoqdan olingan efir moylari va ekstraktlarni oʻrganish shubhasiz katta qiziqish uygʻotdi. A,absintium barglarida efir moyi ajratuvchi tuklar glandular trixomalar va himoya funktsiyasiga ega T-tuklar bor - ular oʻsimlikni yuqori harorat va uzoq muddatli qurgʻoqchilikdan himoya qiladi. A. absintium asosan vegetativ ravishda ildizlar bilan koʻpayadi. Ushbu tur patogenlarga sezgir emas, lekin ildizlar haddan tashqari sugʻorishga sezgir boʻlib, tezda chirishga olib keladi.
Artemisia absinthium L. ning dorivorlik xususiyatlari: Ilmiy adabiyotlar tahliliga koʻra, Artemisia L. ning 260 dan ortiq turlari oʻrganilgan, tadqiqot natijalari koʻra farmakologik faoliyat va murakkab kimyoviy birikmalar bilan koʻp sonli metabolit sinflarini oʻz ichiga olganligini koʻrsatadi. Artemisia absinthium L. ning qoʻllaniladigan qismi: Yer ustki qismi. Uni qismi gullagan davrida poyasining yuqori qismidan 25 sm uzunlikda qirqib olinadi va ildizoldi barglari yigʻiladi, salqin yerda quritiladi. Kimyoviy tarkibi va ishlatilishi: Achchiq shuvoqning yer ustki qismi tarkibida 0,5-2% efir moyi, absintin va anabsintin achchiq glikozidlar, organik (olma, kaxrabo) kislotalar, flavinodlar, xamazulen, vitamin C, karotin, oshlovchi va boshqa moddalar bor. Efir moyi 24,1- 35,2 % tuyol spirtidan uning efirlaridan, pinen, kadinen va boshqa terpenoidlardan tarkib topgan. Achchiq shuvoqning dorivor preparatlari ishtaha ochuvchi va ovqat hazm boʻlishiga yordam beruvchi, jigar va oʻt qopi kasalliklarida oʻt haydovchi vosita sifatida hamda gastrit kasalligini davolash uchun qoʻllaniladi. Oʻsimlikdan olingan xamazulen bronxial astma, revmatizm, ekzema kasalliklar va rentgen nuri ta’sirida kuygan yerlarni davolashda ishlatiladi. Oʻsimlikning ustki qismi, kukuni ishtaha ochuvchi va oʻt haydovchi yigʻmalar–choylar, me’da kasalliklarida qoʻllaniladigan tabletkalar, ekstrakti achchiq nastoyka tarkibiga kiradi. Achchiq shuvoq qadimdan xalq tabobatida turli kasalliklarni davolash uchun ishlatib kelinadi. Uning yer ustki qismidan tayyorlangan qaynatmasi bilan Ibn Sino koʻz kasalliklarini davolagan, siydik, oʻt, gijja haydovchi vosita sifatida qoʻllangan. Oʻsimlik shirasini istisqo va sariq kasalliklariga davo qilinadi, ishtaha ochish uchun ishlatgan. Jigar va qorin ogʻriganda achchiq shuvoqni yanchib, atirgul va xina moylari bilan aralashtirib ogʻrigan yerga bogʻlangan. Yer ustki qismidan tayyorlangan damlamasi xalq tabobatida ishtaxa ochish va ovqat hazmini yaxshilash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari jigar, oʻt pufagi, bezgak, bavosil, ichak yarasi, ich qotish va boshqa kasalliklarga davo qilinadi, terlatuvchi, uxlatuvchi hamda gijja va yel haydovchi dori sifatida ham ishlatiladi. Achchiq shuvoq va zarpechak qaynatmalari birgalikda kamqonlik va tutqanoq kasalliklarida beriladi. Artemisia L. oʻsimligining yer usti va ildizlarining an’anaviy va zamonaviy tibbiyotda qoʻllanilishi va uning yalligʻlanishga qarshi, kapillyarlarni kengaytiruvchi, xoleritik xususiyatlari va tarkibida antioksidant moddalar mavjudligi koʻplab davlatlarda keng foydalanishga imkon berdi. Xususan Rossiya, Xitoy, Moʻgʻuliston, Yaponiya, Koreya, Hindiston kabi davlatlarda bu oʻsimlik keng miqyosda ekib oʻstiriladi.
Tajribadagi damlamasi yalligʻlanishga qarshi xususiyatlarni namoyon qiladi, shuningdek stressga qarshi, antitoksik (zaharlanishga qarshi) ta'sirga ega. Spirtli ichimliklar ekstrakti antikonvulsan xususiyatlarini namoyon qiladi, yogʻ ekstrakti- issiqlik bilan namoyon boʻladi va kimyoviy kuyishlar, epitelizatsiyani tezlashtiradi, yaralarni davolaydi. Sharbat, damlamasi, efir va CO2 ekstrakti antibakterial, antifungal faollikni koʻrsatadi. Sharbat, suv ekstrakti gelmintlarga qarshi xususiyatlari mavjud, efir ekstrakti antiviral ta'sirga ega. Efir moylari turli kasalliklarni davolash uchun an'anaviy tibbiyotda asrlar davomida ishlatilgan.
Efir moylari uchuvchan moddalar xisoblanib, dunyoda 2500 turga yaqin efirmoysimon moddalari mavjud oʻsimliklar bor. Ularning 650 turi Oʻzbekistonda oʻsadi. Efir moylarining xarakterli komponentlari–terpenoidlar, monoterpenoidlar, seskviterpenoidlar, aromatik birikmalar hisoblanadilar. Efir moylaridan 1000 ga yaqin komponentlar ajratib olingan boʻlib, ular uglevodorodlar, spirtlar, ketonlar, kislotalar, murakkab efirlar, laktonlar va boshqa kimyoviy faol birikmalar hisoblanadi. Efir moylari oʻsimliklarning gullarida, mevasida, barglarida, poʻstlogʻida, ba’zan ildizlarida va yogʻochlik qismida toʻplanadi. Bunday oʻsimliklarga rayhon, zizifora, togʻrayxon, va-leriana, mavrak, ukrop, koriandr, yalpiz, ermon shuvogʻi va boshqa oʻsimliklar kiradi. Efir moylari tibbiyotda shamollashga qarshi, bakteritsid, spazmolitik, sedativ va boshqa dorivor vositalar tarkibiga kiritilgan. Ulardan xushboʻy moddalar olish manbai sifatida ham foydalaniladi.
Ermon shuvoq tarkibida 0,5-2% efir moyi (absintol), 0,09-0,53% absintin, 0,03% anabsintin, xamazulen, proxamazulenogen, artabsin, kofein, olma va askorbin kislotalari, karotin, arabsin va boshqa laktonlar, artemizetin flavonoidi, lignan, V6 vitamini hamda oshlovchi moddalar boʻladi. Zamonaviy tabobatda ermon oʻsimligining galen preparatlari me’da-ichak yoʻli ishini jonlantirib, oʻt ajralishini va me’da osti bezi funksiyasini kuchaytirishi, ovqat hazmini ancha yaxshilashi aniqlangan. Uning tarkibidagi alkaloid va boshqa faol moddalar bakteriya va zamburugʻlarni oʻldirib, yalligʻlanishga qarshi ta’sir koʻrsatadi, absintin esa immunitetni jonlantirish xossasiga ham ega. Ermon tarkibida boʻladigan efir moyi farmakologik xossalari jihatidan kamforaga yaqin turadi, markaziy asab tizimini qoʻzgʻatib, yurak ishini joyiga keltiradi. Qizil shuvoq degan turining efir moyi va 10 % li qaynatmasi kuchli siydik haydovchi ta’sirga ega. Bu oʻsimlikdan artemizol degan preparat olingan. Uni buyrak sanchiqlarida ogʻriq qoldiradigan vosita tariqasida koʻp ishlatiladi. Bu preparat spazmlarni bartaraf etadigan va siydik haydaydigan ta’sirga ega. Uni 4 tomchidan 15 tomchigacha miqdorda bir boʻlak qandga tomizib, til tagiga tashlanadi. Davo kursi 10—20 kun.Bu oʻsimlikdan tayyorlangan galen preparatlari yuqori nafas yoʻllari qatari, kamqonlik, revmatizm, gepatit, bronxial astma singari kasalliklarda, uyqusizlikda ishlatiladi, shuningdek, umuman quvvatga kirgizadigan dori sifatida ham buyuriladi.Hozirgi paytda ermon shuvogʻi katta miqdorda ekilib, tabobatda keng foydalaniladi. Shuvoq oʻsimligidan qishloq xoʻjaligida oʻsimliklarni zararkunanda va kasalliklardan himoya qilishda vosita sifatida qoʻllash mumkin. Shuvoq tarkibidagi moddalar ba’zi bir kasallik va hasharotlar uchun zaharli moddalar hisoblanib ularni nobud qilish yoki oʻzidan uzoqlashtirishi mumkin. Shuvoqni yetishtirishda unga zang kasalligi va shuvoq tunlami zarar keltiradi. Zang kasalligiga qarshi kam zaharli va tez parchalanuvchi preparatlar qoʻllash yaxshi samara beradi.
Amaliy tibbiyotda shuvoqning fitoterapevtik xususiyatlari boshqa vositalar bilan birgalikda quyidagi kasalliklarda qoʻllaniladi:
-Markaziy asab tizimi: uyqusizlik, nevrasteniya
- Periferik asab tizimi: turli kelib chiqishi va lokalizatsiyasining nevralgiyasi.
- Nafas olish tizimi: yuqori nafas yoʻllarining kasalliklari, bronxit, bronxial astma.
-Yurak-qon tomir tizimi: shish sindromi boʻlgan surunkali yurak yetishmovchiligi.
- Qoʻshimcha kasalliklari: revmatizm, artrit va artroz,
-Gastroenterologiya: anoreksiya, surunkali gastrit, xoletsistit, pankreatit, non-yuqumli gepatit va gepatoz, kolit meteorizm sindromi, ich, yarali kolit, gemoroid, gelmintoz (askariyazis, enterobioz) bilan.
- Nefrologiya: buyrak tosh kasalligi.
- Ginekologiya: muntazam oylik.
- Gematologiya: anemiya, qon ketish.
- Oftalmologiya: kon'yunktiva surunkali yalligʻlanish kasalliklari.
-Dermatologiya: ekzema, rentgen nurlari bilan kuyishlar, letargik yaralarni davolashni ragʻbatlantirish zarurati.
- Febril holatlar: gipertermiya, intoksikatsiyaning oqibatlari.
Ayni paytda achchiq shuvoq zamonaviy tibbiyotda qoʻllaniladi ichki sekretsiya yetishmovchiligi bilan kechadigan kasalliklar oshqozon-ichak trakti yalligʻlanishining oʻtkir hodisalari, gastrit, oshqozon yarasi va oʻn ikki barmoqli ichak yarasi, diareya, kolit, gepatit, xoletsistit, xolangit, safro diskinezi uchun dorivorlarni bir qismi sifatida foydalaniladi. Antegelmintik xususiyatga ega, surunkali pankreatit, arterial gipotenziya, gipotonik tipdagi neyrokirkulyatsiya, patologik menopoz, homiladorlikning erta toksikozlari, gipomenstral sindromda qoʻllaniladi. Oʻtkir gastritda qoʻllash mumkin emas. Ibn Sino davridan buyon achchiq shuvoqning foydali xususiyatlari ma’lum boʻlgan. Shuvoqli oʻt tarkibidagi achchiqlikni beruvchi aralashmalar turli xil mexanizmlar orqali ovqat hazm qilishni kuchaytiradi. Ulardan birinchisi - me'da shirasining refleksli sekretsiyasini keltirib chiqaradigan tildagi nervga ta’sir etish xususiyati mavjud. Yana bir mexanizm jigar va oshqozon osti bezidagi sekretor nervlarni yaxshilashni oʻz ichiga oladi, buning natijasida safro va oshqozon osti bezi shirasining koʻpayishi kuzatilishi mumkin. Achchiq moddalar, shuningdek, oshqozonga bevosita ta'sir qiladi, bu oshqozon harakatining kuchayishiga va shilliq qavatning kichik tomirlarining kengayishiga olib keladi. Efir moyi tarkibidagi birikmalar ovqat hazm qilish sharbatlari ishlab chiqarishni koʻpaytirishi va qon oqimini yaxshilashi isbotlangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, Absinthii herb tarkibidagi faol birikmalar sogʻlom odamlarda sekretsiyani sezilarli darajada yaxshilaydi. Farmakologik ta'sir asosan oshqozon sharbati ishlab chiqarilishi kamaygan bemorlar orasida kuzatiladi. 2010 yilda oʻtkazilgan keyingi tadqiqotlar A. absinthiumning bezgakka qarshi ta'sirini ham tasdiqladi . Inson eritrotsitlari bilan oʻstirilgan plazmodium bergeyning xlorokinlarga chidamli (K1) va xlorokinga sezgir (CY27) shtammlari boʻyicha oʻtkazilgan in vitro tadqiqot shuni koʻrsatdiki, A. absinthium oʻtining gidroetanol ekstrakti bezgakka qarshi faollikni namoyish etdi.
Artemisia absinthium L. tarkibidagi dorivor moddalarning kimyoviy tarkibi: Adabiy ma'lumotlarning tahlili boʻyicha A. absinthumning asosiy kimyoviy tarkibi boʻyicha tadqiqotlar shuni koʻrsatdiki uning tarkibi asosan monoterpen va sesquiterpen efir moyi fraktsiyalari, fenolik etanol va petroleefir ekstraktlarining birikmalari tashkil topgan.Artemisia L. turining oʻsimliklari biologik faol moddalarga boy boʻlib, ularning asosiy qismi efir moylari, flavonoidlardir, seskviterpen laktonlardir. Bundan tashqari yana kumarinlar, yogʻ kislotalari, fitosterollar, fenol karboksilik kislotalar, askorbin kislotasi, alkaloidlar, saponinlar, taninlar, makro va mikroelemetlarni oʻz ichiga oladi . Achchiq shuvoq oʻsimligining yer ustki qismi tarkibida 0,5–2,0 % efir moyi (absintol, achchiq glikozidlar (0,09–0,525 % absintin, 0,03 % anabsitin) xamazulen, proxamazulenogen, artabsin, kaxrabo, olma va askorbin kislotalar, karotin, arabsin va boshqa laktonlar, artemizetin flavanoidi xamda oshlovchi moddalar boʻladi. Achchiq shuvoq oʻsimligining gul toʻplamida savatchalarda koʻp miqdorda (151,0 – 292,0 mg %), ayniqsa, gullashidan oldin (292,0 mg%), poyasida esa eng kam miqdorda (1 – 3 mg%) xamazulen toʻplanadi. Poyaning yuqori qismida joylashgan yosh barglarda (175,0 mg%) poyaning pastki qismida joylashgan barglarga (90,0 mg %) nisbatan 2 baravar koʻp xamazulen boʻladi. Efir moyi toʻq yashil rangda zaxarli suyuklik boʻlib, tarkibida 24,1 – 35,2 % tuyil spirti, keton–tuyon, pinen, kadinen, fellandren, kariofillen, bizabolen, xamazulenogen xamda tuyil spritning sirka, izovalerian va palmitin kislotalari bilan xosil kilgan efirlari bor. Bir turdagi shuvoqning efir moyi tarkibida yuzdan ortiq komponent mavjud boʻlishi mumkin. Ayni paytda, muhim moddiy toʻplangan laktonlar, flavonoidlar va boshqa organik birikmalar bilan bir qatorda dorivor ahamiyatga ega boʻlgan efir moylarining biologik faolligi koʻplab tadqiqotchilar tomonidan tasdiqlangan Artemisia L. turidagi oʻsimliklardagi makro va mikro elementlarning tarkibi juda yaxshi oʻrganilgan. Shuvoq tarkibida katta miqdorda makro moddalar bor, ayniqsa fosfor, kaliy va kaltsiy. Mikroelementlardan oʻsimlikda temir, magniy, alyuminiy, silikon, marganets, mis, sink, bariy, strontium, bor, titan mavjud. Ularning asosida olingan fitopreparatlar mazkur moddalarga boʻlgan ehtiyojlarini toʻliq qondirishi mumkin yoki turli patologiyalarda qoʻllaniladi.
Adabiy ma'lumotlar bilan taqqoslash shuni koʻrsatadiki, A. absinthium oʻtining efir moyi komponent tarkibining barqarorligi bilan ajralib turadi. Efir moyining asosiy tarkibiy qismlari 1,8-sineol monoterpenlari (40,30% gacha), kamfora (31,00% gacha) va borneol (24,10% gacha), terpineol-4 (7,70% gacha), a-terpinolen (1,90% gacha). Seskviterpen birikmalaridan karyofillen oksidi (2,90% gacha), germakren D (11,00% gacha). Efir moyiga oʻxshash tarkibli ekanligi aniqlandi. Muhim efir moylari shuningdek Artemisia spirtli ichimliklar (6,40% gacha) va uning asetat (19,6% gacha) 1,8-tsineolning yuqori miqdori (27,00% gacha) mavjud. a-tuyon (2,00% gacha) va Oltoy oʻlkasidan efir moyida (1,30% gacha) b-tuyon bor.
Achchiq ermonning tarkibiy qismlarning eng yuqori konsentratsiyasi sentyabr oyida yigʻilgan oʻsimliklardan olinadi. Oʻsimlikdan ajratilgan boshqa achchiq birikmalarga artamaridinin, artamarin, artamarinin va artamaridin kiradi, proxamazulenogen va azulen kabi hosilalar ham uchraydi A.absinthium ekstraktlari tarkibida yuqori miqdordagi koʻk xamazulen mavjud A.absintiumda uning biologik faolligi uchun javob beradigan koʻplab birikmalar mavjud. Ushbu turdagi oʻt oʻsimlik efir moylari ishlab chiqarish uchun xom ashyo hisoblanadi. Oʻsimlik tarkibidagi efir moyining tarkibi geografik mintaqa va atrof-muhit sharoitlariga qarab sifat jihatidan ham, miqdor jihatidan ham oʻzgarib turadi. Oʻsimlik tarkibidagi efir moylarining kontsentratsiyasi quruq iqlimda 0,2% dan nam iqlimda 1,5% gacha oʻzgarib turadi. A. absinthium oʻtidagi efir moyining eng yuqori kontsentratsiyasi iyun va iyul oylarida kuzatilgan. Efir moyining asosiy tarkibiy qismini koʻrsatish qiyin, chunki fitokimyoviy sinovlar natijalari aniq emas. Eng koʻp uchraydigan birikmalar tuyil spirti efirlari, a-tuyon, b- tuyon, camphene, a- cadinen, gazolen ( Z ) -epoksiotsimen, ( E ) -sabinol acetate, ( Z )-chrysantenyl atsetat uchraydi.
Artemisia absinthium L. dan mahsulot tayyorlash: Mahsulotning achchiqlik koʻrsatkichi 1: 10 000 ga teng. XIDF ga koʻra mahsulot namligi 13 foiz, umumiy kuli 13 foiz, 10 foizli xlorid kislotada erimaydigan kuli 3 foiz (barglar uchun 4 foiz), qoraygan qismlar 3 foiz, diametri 3 mmdan yoʻgʻon boʻlgan poyalar (yer ustki qismi uchun) 3 foiz, teshigining diametri 7 mm li elakdan oʻtmaydigan yirik boʻlaklar (qirqib maydalangan mahsulot uchun) 10 foiz, teshigining diametri 0,5 mm (qirqilgan barglar uchun) yoki 0,310 mm (qirqilgan yer ustki qismi uchun) elakdan oʻtadigan maydalangan qismlar 10 foiz, organik aralashmalar 2 foiz (barglar uchun 1 foiz) va mineral aralashmalar 1,5 foiz (barglar uchun 1 foiz)dan ortiq hamda 70 foizli spirtda erib ajralib chiqadigan ekstraktiv moddalar miqdori 20 foiz (barglar uchun 25 foiz)dan kam boʻlmasligi kerak. Mahsulotga oddiy shuvoq—Artemisia vulgaris L. oʻsimligiriing qismlari aralashmasligi lozim. Bu oʻsimlikning barglari faqat pastki tomoni kumush, ustki tomoni toʻq yashil, quritilgandan soʻng esa qora rangda boʻlishi bilan ajralib turadi. Mahsulotning mikroskopik tuzilishi. Ishqor eritmasida qaynatib, yoritilgan barglarning tashqi tuzilishi mikroskopda koʻriladi. Barg juda koʻp tuklar bilan qoplangan. Ularning bir nechta kichik hujayrali oyoqchasi boʻladi. Oyoqchaning ustiga bitta ikki uchli uzun hujayra gorizontal joylashgan. Shuning uchun bu tuklar T harfini eslatadi. Bargning har ikki tomonidagi epidermis hujayra devori biroz egri-bugri boʻladi. Bargning har ikki tomonida ustitsalar bor. Epidermis toʻqimasi ustida kutikula bilan oʻralgan efir moyli bezlar uchraydi. Bezlar 8—12 ta 4—6 qavatli ikki qator joylashgan efir moyi ishlab chiqaruvchi hujayralardan tashkil topgan (murakkabguldoshlar oilasiga xos). Kimyoviy tarkibi. Achchiq shuvoq oʻsimligining yer ustki qismi tarkibida 0,5—2 % efir moyi (absintol), achchiq glikozidlar (0,09—0,525 % absintin, 0,03 % anabsintin), xamazulen, proxamazulenogen, artabsin, qahrabo, olma va askorbin kislotalar, karotin, arabsin va boshqa laktonlar, artemizetin flavonoidi hamda oshlovchi moddalar boʻladi. Achchiq shuvoq oʻsimligining gul toʻplamida (savatchalarda) koʻp miqdorda (151,0—292,0 mg %), ayniqsa, gullashidan oldin (292,0 mg %), poyasida esa eng kam miqdorda (1—3 mg %) xamazulen toʻplanadi. Poyaning yuqori qismida joylashgan yosh barglarda (175,0 mg %) poyaning pastki qismida joylashgan barglarga (90,0 mg %) nisbatan 2 baravar koʻp xamazulen boʻladi. Efir moyi toʻq yashil rangdagi zaharli suyuqlik boʻlib, tarkibida 24,1 — 35,2 % tuyil spirti, keton-tuyon, pinen, kadinen, fellandren, kariofillen, bizabolen, xamazulenogen hamda tuyil spirtining sirka, izovalerian va palmitin kislotalari bilan hosil qilgan efirlari bor. Ishlatilishi. Achchiq shuvoq oʻsimligining preparatlari ishtaha ochadigan va ovqat hazm qilishga yordam beruvchi dori sifatida hamda jigar, oʻt pufagi va gastrit kasalliklarida ishlatiladi. Oʻsimlikdan olingan xamazulen bronxial astma, revmatizm, ekzema kasalliklari va rentgen nuri ta’sirida kuygan yerlarni davolashda ishlatiladi. Dorivor preparatlari. Oʻsimlikdan damlama, nastoyka va quyuq ekstrakt tayyorlanadi. Oʻsimlik ishtaha ochuvchi va oʻt haydovchi yigʻmalar — choylar, me’da kasalliklarda dori sifatida qoʻllaniladi.