O’zbekistоn respublikasi оliy va o’rta

Mikrооrganizm kulturalarini saqlash usullari

Mikroorganizmlarni saqlashning asosiy vazifasi ularning hayotiy faoliytini ushlab turish, toksonomik belgilarini turg’un saqlash, fan va amaliyot ushun zarur bo’lgan ma’lum xossalarini o’zgartirmasdan turishdir.

Mikroorganizmlarni uzoq muddatga saqlash muammosi ularga anabioz sharoitini yratish, y’ni modda almashinish jarayonini sekinlashtirishdir. Mikrooorganizmlarni saqlash maxsus kulturalar to’plamida (kolleksiy) amalga oshiriladi. Katta kolleksiylarda bakteriy, miselial zamburug’lar, ashitqi zamburug’lari, suv o’tlari. tuban hayvonlar, viruslar, o’simlik va hayvon to’qimasi kulturasi banklari mavjud. Umuman dunyo miqyosida hisoblaganda turli xil mamlakatlarda 500 dan ortiq kolleksiy faoliyt ko’rsatmoqda.

Kolleksiylarda mikroorganizmlarni hayotiy faoliyti ko’pinsha quyidagi usullarda ushlab turiladi:

Doimiy ravishda qayta ekish;

Past va o’ta past haroratli sharoitda saqlash; Liоfilizasiy;

quritish;

Mineral yog’ ostida saqlash.