O’zbekistоn respublikasi оliy va o’rta

Doimiy ravishda qayta ekish. qayta ekib turish eng ko’p qo’llaniladigan tarixiy sinalgan mikroorganizmlar kulturasini saqlashning qulay usulidir. Paster va Kox zamonidan hozirgi vaqtgasha bu usul turli xil laboratoriylarda keng qo’llanilib kelinmoqda va muzlatish yoki quritish mumkin bo’lmagan mikroorganizmlar ushun qulaydir.

Mikroorganizmlar kulturasini qayta ekish (asosan sporasizlarni) yngi tayorlangan oziqa muhitida oyiga bir-ikki marta (ayrim vaqtlarda haftada) olib boriladi; sporali bakteriylar, aktinomisetlar, ashitqi zamburug’lari va miselial zamburug’lar ikki-ush oyda bir marta qaytadan ekiladi. Mikroorganizmlarni saqlashni boshlashgasha ularni o’stirish vaqti kultura o’sishining eksponensial davridan o’tmasligi kerak.

Odatda, mikroorganizmlar o’sish davrining stasionar fazasi boshida saqlash sharoitiga yxshi bardosh beradi. Tez-tez qayta ekish, ayniqsa suyuq muhitga, uni xususiytini o’zgarishiga olib keladi, spontan mutant hosil bo’lishiga sababshi bo’ladi, biologik faol modda ishlab shiqarish qobiliytini pasaytirishi mumkin.

Saqlash ushun genetik bir xil populysiylardan va qattiq muhitdan foydalanish kerak. Mikroorganizmlarni qayta ekish oralig’ida, ularni qorong’i joyda 520⁰S da saqlash maqsadga muvofiqdir.

Doimiy qayta ekib turish usulining afzalligi, uning oddiy va qulay ekanligi, kultura tozaligini kuzatib turish mumkinligi; koloniysining morfologik o’zgarishini R-va-S- variantligini, pigment hosil bo’lishini kuzatib turish mumkinligi bilan belgilanadi. Usulning kamshiliklari: kultura ifloslanishi mumkin, saqlashning qisqa muddatligi ishning ko’p mehnat talab qilish va oziqa muhiti tarkibiga katta miqdorda reaktivlarning sarflanishidir.

Misol tariqasida sut ashituvshi bakteriylarni keltirish mumkin, bular o’zining o’sish sharoitiga ansha katta talab qo’yilishi bilan xarakterlidir.

Ma’lumki, aktinomisetlar va miselial zamburug’larni tez-tez boy tarkibli oziqa muhitiga qayta ekib turilsa ular o’zining diagnostik belgilarini o’zgartirib yuboradi, antibiotik moddasi hosil qilish xususiytini pasaytiradi yoki butunlay yo’qotib yuboradi.