O`zbekiston respublikasi sog`liqni saqlash vazirligi o‘rta maxsus professional ta‘limning

O`zlashtirish (o`qitish) natijalari

O`quvchi: Dietologiya fanining rivojlanish tarixi, organizmda quvvat almashinuv jarayoni; organizmda oqsillar va ularning ahamiyati, yog`lar va ularning organizm uchun ahamiyati, uglevodlar va vitaminlarning organizm uchun ahamiyati; ratsional ovqatlanish va uni tashkil etish, sog`lom turmush tarzi – salomatlik garovi, turli kasalliklarda davo ovqatlarining menyusini tuzish; davolash muassasalarida patsientlar ovqatini tashkil qilishda patsientning kasalligidan kelib chiqqan holda malum ovqat parxezini tayinlashni to`g`risida tasavvurga ega bo`ladi; Davo ovqat tarkibini, davo ovqatlarni tayyorlashni, ovqatlarning sifatini nazorat qilishni, davo ovqatlarni organizmga tasir mexanizmini, parhez stollarining umumiy xarakteristikasini, hazm tizimining ovqatlanishdagi rolini, ovqatning hazm bo`lish mexanizmini, hazm tizimi kasalliklarida parxez ovqatlanishni, siydik ajratish tizimi kasalliklarida, yurak – qon tomir tizimi kasalliklarida, nafas olish tizimi kasalliklarida parhez ovqatlanishni ahamiyatini, ochlik bilan davolashga ko`rsatma, qarshi ko`rsatma haqida bilishi va ulardan foydalana oladi; Patsient va sog`lom kishilardan diet anamnez yig`ish, bemor ovqatlanishiga talabnoma yozish, taomnoma tuzish, suniy yo`l bilan ovqatlantirishda hamshiraning taktikasi, tabiiy ovqatlanitirish usullarini, kunlik portsionnik yozish kabi

ko`nikmalariga ega bo`ladi.

Bilimlar	Dietologiya fanining rivojlanish tarixi, fani tibbiyotdagi o`rni; ovqat tarkibiy qismlari va ularning zaruriy miqdorlari; vitaminlarning organizmdagi ahamiyati; ratsional ovqatlanish asoslari; ovqat iste’mol qilish vaqti, maromi va usuli; DPMlarda parhez ovqatlanishni tashkillashtirish; ovqatlanish turlari; mahsulotning energetik qiymati; davo ovqatlarini tarkibi va ularni tayyorlash usullari; davo ovqatlarini sifatini nazorat qilish; davo ovqatlarini organizmga ta’sir mexanizmini bilish.
Ko`nikmalar	To`g`ri ovqatlanish tartibini tavsiya etish; turli kasallitklarda davo ovqatlarining menyusini tuzish; patsientning kasalligidan kelib chiqib, ovqat parhezini tayinlash bo`limda ovqat tarqatish; ovqatlantirishning turlarini amalga oshirish(tabiiy, sun’iy, og`ir bemorlarni ovqatlantirish).