Eruvchanlik. Eruvchanlikka bosimning (Genri qonuni), harorat va begona moddalar mavjud bo'lishining ta’siri (Sechenov qonuni).
Eritmalarning xossalari. Biologik eritmalarning osmotik va onkotik bosimlari. Izotonik, gipotonik va gipertonik eritmalar. Eritrotsitlarda plazmoliz va gemoliz hodisalari. Raul qonunlari.Eritma ustidagi erituvchining to'yingan bug' bosimining nisbiy pasayishi. Eritmaning qaynash haroratining ko'tarilishi va muzlash haroratining pasayishi.
2
A
2
1.3.1
Kislota-asosli muvozanat.
Kimyoviy reaksiyalar kinetikasi. Kislota-asosli kataliz. Kimyoviy muvozanat va uni baholash usullari (Km va Kd).
Arrenius, Brensted-Louri va Lyuislarning kislota va asos nazariyalari. Kislota va asos kuchi. Kislota-asosli muvozanat. Suvning ionlanishi.
Vodorod ko‘rsatkichi. Kislota-asosli titrlash.
2
N
-
1.3.2
.
Bufer sistemalar.
Bufer sistemalar. Bufer sistemalarning tasnifi. Bufer ta’siri mexanizmi. Bufer sig‘imi va bufer sig‘imiga ta’sir ko‘rsatuvchi omillar. Bufer eritmalarning rNini hisoblash uchun formulalar. Bufer eritmalarda kislota-asosli muvozanat.
Energiya. Oziq-ovqat energiyasi. Kaloriyani hisoblash. Solishtirma issiqlik sig‘imi. Energiya turlari. Energiya va temperatura o‘lchov birliklari. Metabolizm va energiya o‘rtasida o‘zaro
bog‘liqlik. Termodinamikaning birinchi qonuni. Ichki energiya. Izobarik va izoxorik
2
N
-
jarayonlarning issiqlik samarasi. Entalpiya. Termodinamikaning ikkinchi qonuni. Entropiya. Erkin energiya. Termodinamik jarayonlarning qaytarligi va qaytmasligi. Inson organizmidagi
hayotiy jarayonlar qaytmas termodinamik jarayonlar sifatida.