Reje: dnk nın` du`zilisi Ribonuklein kislotalar

2. Aminokislotalardıń ulıwma qásiyetleri 
Aminokislotalardıń amfoterlik qásiyetleri.
Aminokislotalar quramında 
kislota qásiyetine iye bolǵan karboksil topar (-SOOH) hám ishqor qásiyetke iye 
bolǵan amino topar (-NH
2
) bar. suwlı eritpelerde aminokislotalardıń hár eki 
funktsional toparı dissotsiyalanadı. 
Bunday kórinistegi aminokislotalar biopoliyar ionlar dep ataladı. 
Kislotalı yamasa siltili sharayatda aminokislotalar elektr maydanında 
tómendegishe xarajat qıladı. Kislotalı sharayatta kation sıpatında 
R R 
׀
׀ 
H
2
N – CH – COOH + H
+
- H
+
N – CH – COOH

---

İshqoriy sharayatta anion 
R R 
׀
׀
H
2
N – CH – COOH + OH
-
--- H
2
N – CH – COO
- 
+H
2
O 
Sol qásiyetlerine qaray aminokislotalar amfoter birikpeler esaplanadı hám 
kletkada buferlik wazıypasın atqaradı. Aminokislotalar molekulasınıń forması 
neitral bolǵan vodorod ionlarıkonsentratsiyası olardıń izoelektrik tochkası (İET) 
dep ataladı. Hár qıylı aminokislotalardıń izoelektrik tochkası (İET) hár qıylı boladı. 
Máselen: Alanin İET pH-6; Lizin İET pH – 9,74;Tsistein İET pH – 5,07
3. Aminokislotalardıń optik qásiyetleri 
Aminokislotalardıń eń zárúr qásiyetleri biri olardıń optik aktivlikke iye 
bolıwı. Glitsin bunnan mustasna. Aminokislotalar molekulasında asimmetrik 
uglerod atomları barlıǵı ushın olardıń suwlı eritpesi kutblangan nur satxini ońǵa 
yamasa shepke buradı. Beloklar quramına kiretuǵın barlıq aminokislotalar L- 
toparǵa tiyisli bolıp, tábiyiy aminokislotalar dep ataladı. L – qatardaǵa 
aminokislota molekulanıń fazoviy jaylasıwın da kórsetedi. Aminokislotalardıń 
optik izomerlerin anıqlawda L- serin molekulası dúziliwinen paydalanıladı.