Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari



Yüklə 5,01 Kb.
Pdf görüntüsü
səhifə26/82
tarix21.12.2023
ölçüsü5,01 Kb.
#188634
1   ...   22   23   24   25   26   27   28   29   ...   82
OVQATLANISHNING GIGIENIK ASOSLARI oquv qollanma

Kaloriya tarkibi
2500-2900kkal. 
Quvvat rejimi
- kuniga 5-6 marta. 
Oziq-ovqat harorati
oddiy. 
Diet 7 sog'liqni saqlash oziq-ovqat: 


37 
Sut
qaymoq, smetana, yogurt, tvorog va pishiriladigan idishlar. 
Yog'i erigan zaytun, soya, kungaboqar. 
Tuxum
oshxonada tayyorlangan mahsulotlarda (kuniga 1pcs dan ortiq bo'lmagan). 
Sho'rvalar:
sut, sabzavot, smetana don, piyoz, borscht, yangi karam va olma sirkasi bilan karam sho'rva. 
Ikkinchi bo'limda:
mol go'shti, qo'zichoq, parrandachilik, baliq idishlari. Mahsulot dastlab qaynatiladi
keyin pishiriladi yoki qovuriladi. 
Garnitür:
don va makarondan olingan. 
Kashi
mayiz, o'rik, quritilgan o'rik, murabbo. 
Soslar:
sut, smetana, sabzavot. 
Sabzavotlar va ko'katlar,
qovurilgan, ismaloq, turp, yangi, qaynatilgan, qovurilgan, pishirilgan. 
Meva va rezavorlar
- yangi va pishirilgan. 
Kompotlar, jel, jöle. 
Shirin pirog, shakar, murabbo va asal. Kichik miqdordagi shakar. 
Choy sut bilan zaif. 
Böbrek kasalligi bo'lsa, o'z ichiga qo'shimcha oziq-ovqat iste'mol qilish 
a vitamini.
Shu bois, menyuda jigar 
jigarini, ozgina tuzlangan yog ' sershirasini, shuningdek, karoten - qovoq va sabzi o'z ichiga oladi. Suyuqlikni 
iste'mol qilish cheklangan emas. 
Tibbiy oziq-ovqatdan chiqarilgan 7 buyrakni bezovta qilgan mahsulotlar: alkogol, kakao va shokolad, 
baharatlı va sho'r atıştırmalıklar. 
Dori vositalari.DIET 8:
Diet 8 turli darajadagi semizlik uchun buyuriladi.
Tibbiy oziqlanish 8 metabolizmga ta'sir qiladi va ortiqcha yog 'birikmasini bartaraf etadi. Diet 8 tuz va 
suyuqlik cheklovini ta'minlaydi. 
Ratsionning energiya qiymati 8-1620-1870 kkal. Oziq-ovqat mahsulotlariga stol tuzi qo'shilmaydi. Oziq-
ovqat harorati normal. 
Ratsionning fonida 8, kefir, olma, sabzavot va 600-1000 kkal kaloriyani belgilash tavsiya etiladi. 
4 va 5 daraja obezlik bilan kasalxonada buyuriladi 
Diet 8 sog'liqni saqlash oziq-ovqat: 

Yüklə 5,01 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   22   23   24   25   26   27   28   29   ...   82




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin