Non javdar, bug'doy va kepek - kuniga 100-150g.
Quyidagilar chiqarildi: eng yuqori va birinchi navli
non, boy un mahsulotlari.
Sho'rvalar - 250-300 g gacha don yoki kartoshka qo'shilgan holda har xil sabzavotlarni qabul qilish uchun.
Va haftasiga 2-3 marta kam yog'li go'sht, sho'rva va sabzavotli baliq suvi bilan sho'rva.
Quyidagilar chiqarildi: sutli sho'rvalar, donalar, bakliyat, kartoshka, makaron bilan ta'minlangan.
Go'sht va parranda go'shti - kuniga 150 g gacha. Qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan idishlar.
Haq olinmaydi yog 'go'shti, go'sht, kolbasa, go'shtli kalbasa, konserva.
Kam yog'li baliqlar - kuniga 150-200 g qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan.
Quyidagilar chiqarildi: yog'li baliq, tuzlangan, füme, yog'da konservalangan, ikra.
Sut va sut mahsulotlari Yog 'miqdorini kamaytirish.
Tuxum - kuniga 1-2, qattiq qaynatilgan, omlet.
Haq olinmaydi qovurilgan tuxum.
Kashi nonni kamaytirish orqali: karam, g'alla, arpa.
Quyidagilar chiqarildi: guruch, semolina, jo'xori,
baklagiller, makaron.
Sabzavotlar xom, qaynatilgan, qovurilgan, fermentlar, salatlar, vinaigrettes
shaklida.
Ishlamasligi: kartoshka, ko'k, yashil no'xat, sabzi, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar.
Meva va rezavorlar shirin va nordon, kompotsiz shakarlamalar.
Quyidagilar chiqarildi: barcha shirin
mevalar va rezavorlar.
Shirinliklar: ksilitol, sorbitol.
Quyidagilar chiqarildi: shakar, asal, murabbo, muzqaymoq va boshqalar.
Soslar va ziravorlar: pomidor, oq, sabzavotlar, sirka.
Quyidagilar chiqarildi: baharatlı va yog'li soslar,
mayonez, barcha ziravorlar.
