Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari

Non
javdar, bug'doy va kepek - kuniga 100-150g. 
Quyidagilar chiqarildi:
eng yuqori va birinchi navli 
non, boy un mahsulotlari. 
Sho'rvalar
- 250-300 g gacha don yoki kartoshka qo'shilgan holda har xil sabzavotlarni qabul qilish uchun. 
Va haftasiga 2-3 marta kam yog'li go'sht, sho'rva va sabzavotli baliq suvi bilan sho'rva. 
Quyidagilar 
chiqarildi:
sutli sho'rvalar, donalar, bakliyat, kartoshka, makaron bilan ta'minlangan. 
Go'sht va parranda go'shti 
- kuniga 150 g gacha. Qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan idishlar. 
Haq 
olinmaydi
yog 'go'shti, go'sht, kolbasa, go'shtli kalbasa, konserva. 
Kam yog'li baliqlar
- kuniga 150-200 g qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan. 
Quyidagilar 
chiqarildi:
yog'li baliq, tuzlangan, füme, yog'da konservalangan, ikra. 
Sut va sut mahsulotlari 
Yog 'miqdorini kamaytirish. 
Tuxum
- kuniga 1-2, qattiq qaynatilgan, omlet. 
Haq olinmaydi
qovurilgan tuxum. 
Kashi
nonni kamaytirish orqali: karam, g'alla, arpa. 
Quyidagilar chiqarildi:
guruch, semolina, jo'xori, 
baklagiller, makaron. 
Sabzavotlar
xom, qaynatilgan, qovurilgan, fermentlar, salatlar, vinaigrettes 
shaklida. 
Ishlamasligi:
kartoshka, ko'k, yashil no'xat, sabzi, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar. 
Meva va rezavorlar
shirin va nordon, kompotsiz shakarlamalar. 
Quyidagilar chiqarildi:
barcha shirin 
mevalar va rezavorlar. 
Shirinliklar:
ksilitol, sorbitol. 
Quyidagilar chiqarildi:
shakar, asal, murabbo, muzqaymoq va boshqalar. 
Soslar va ziravorlar: 
pomidor, oq, sabzavotlar, sirka. 
Quyidagilar chiqarildi:
baharatlı va yog'li soslar, 
mayonez, barcha ziravorlar.