Firuddin cəFƏrov hasil fəTƏLİyev


 Bir sıra ölkələrdə çörək məmulatlarını zənginləşdir-



Yüklə 4,12 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə212/239
tarix25.12.2016
ölçüsü4,12 Mb.
#3069
1   ...   208   209   210   211   212   213   214   215   ...   239
189. Bir sıra ölkələrdə çörək məmulatlarını zənginləşdir-
mək  üçün  əsas  unun  kütləsinin  neçə  %-i  qədər  balıq  qida 
unundan istifadə olunur ? 
a) 10 %; b) 20 %; c) 30 %; d) 40 %; e) 50 %. 
190. Yağlı bitkilərin jımıxı xüsusi unun  hazırlanmasında 
və ya zülallı məhsulların hazırlanmasında məsləhət görülür ki, 
bunun da tərkibində zülalın miqdarı neçə %-ə qədər yüksəlir?  
a) 30-40 %; b) 40-50 %; c) 50-60 %; d) 60-70 %; e) 70-90 %. 
191.  Pambıqdan  alınan  zülal  konsentratının  15%  əlavə 
edilməsi buğda çörəyinin qida dəyərini neçə % artırır ? 
a) 22,5 % ; b) 27,0 %; c) 27,5 %; d) 17,5 %; e) 37,5 %. 
192. Hipoelementoz nədir ? 
a)  orqanizmdə  mikroelementlərin  artıqlığı;  b)  orqanizmdə 
makroelementlərin  artıqlığı;  c)  orqanizmdə  mikroelementlərin 
çatışmazlığı;  d)  orqanizmdə  makroelementlərin  çox  artıqlığı;  e) 
orqanizmdə makroelementlərin çatıçmazlığı. 

Yüklə 4,12 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   208   209   210   211   212   213   214   215   ...   239




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin