Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri


«İncə» kreminin hazırlanması



Yüklə 8,43 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə250/730
tarix26.12.2016
ölçüsü8,43 Mb.
#3714
1   ...   246   247   248   249   250   251   252   253   ...   730
«İncə» kreminin hazırlanması. Bir ədəd çiy yumurta sarısı, 5 xörək qaĢığı Ģəkər tozu, 300 q 
yetiĢmiĢ moruq, 100 q xama götürün. Yumurtanı ağarana qədər çalıb üzərinə 2 xörək qaĢığı Ģəkər 
tozu və moruğu taxta qaĢıqla əzib əlavə edin. Xamanı kreməbənzər hala salıb yerdə qalan Ģəkəri də 
üstünə  əlavə  edin.  YaxĢı  qarıĢdırdıqdan  sonra  kiçik  qablara  doldurub  üst  hissəsinə  qızılgül  Ģəkli 
çəkib ortasına iri moruq meyvəsi qoyub soyuducuda 15-20 dəqiqə saxlayın. 
«İyul səhəri» piroqıınun hazırlanması. 1,5 stəkan un, 200 q kərə yağı, 6 ədəd yumurta, 5 
stəkan  moruq  giləmeyvəsi,  0,5  stəkan  Ģəkər  tozu  götürün.  Komponenetləri  qarıĢdırıb  xəmirini 
hazırlayın. Sonra xəmiri formaya və yaxud dayaz qaba töküb üzərinə yağ sürtüb un səpin. Sobaya 
qoyub  10  dəqiqə  biĢirdikdən  sonra  formanı  çıxarıb  üzərinə  iri  moruq  meyvəsi  qoyun.  Yenidən 
piroqu  200  dərəcə  temperaturda  duxovkaya  qoyub,  20-25  dəqiqə  saxlayın.  Hazır  olan  piroqun 
üzərini dəsmal ilə örtüb qatılaĢana qədər soyudub üzərinə Ģəkər tozu səpdikdən sonra süfrəyə verin. 

Yüklə 8,43 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   246   247   248   249   250   251   252   253   ...   730




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin