Oziq-ovqat maxsulotlari texnologiyasi
Yüklə 369,82 Kb. Pdf görüntüsü
|
- Bu səhifədəki naviqasiya:
- “Smenada 100kg yarim dudlangan kolbasa ishlab chiqarish texnologik liniyasini tashkil etish” mavzusidagi KURS ISHI Raxbar: Muxitdinova M.U.
- MUNDARIJA 1.
|
O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI OLIY VA O’RTA MAXSUS TALIM VAZIRLIGI TOSHKENT KIMYO TEXNOLOGIYA INSTITUTI “OZIQ-OVQAT MAXSULOTLARI TEXNOLOGIYASI” FAKULTETI “OZIQ OVQAT XAVSIZLIGI” KAFEDRASI “Smenada 100kg yarim dudlangan kolbasa ishlab chiqarish texnologik liniyasini tashkil etish” mavzusidagi KURS ISHI Raxbar: Muxitdinova M.U. Bajardi: 35-11 guruh talabasi Abduganiyeva Zulxumor Toshkent-2015 MUNDARIJA 1. Kirish 2. Xom ashyo va qo’shimcha materiallar tasnifi 3. Texnologiy sxema 4. Texnologik sxemaniong tasnifi 5. Xom ashyo va qo’shimcha materiallar xisobi 6. Jixoz tanlash 7. Foydalanilgan adabiyotlar KIRISH Mustaqillik yillarida Prezidentimiz Islom Karimov rahnamoligida iqtisodiy sohada amalga oshirilayotgan keng ko‘lamli islohotlar samarasida ichki bozorni sifatli oziq-ovqat mahsulotlari bilan to‘ldirish va aholining iste’mol mollariga bo‘lgan ehtiyojini ta’minlash borasida salmoqli yutuqlarga erishilmoqda. Buni go‘sht va sut mahsulotlari ishlab chiqarishda ham ko‘rish mumkin. E’tirof etish joizki davlatimiz rahbarining 2009 yil 26 yanvardagi «Oziq- ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishni kengaytirish va ichki bozorni to‘ldirish yuzasidan qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g’rsida»gi PQ-1047-sonli qarori mahsulotni qayta ishlash korxonalarini barpo etish, mavjudlarini rekonstruksiya va modernizatsiya qilishda dasturulamal bo‘lmoqda. Mazkur qarorning 8-bandiga binoan 2016 yilning 1 yanvariga qadar bo‘lgan davrda asosiy faoliyat turi bo‘yicha go‘sht va sutni qayta ishlashga ixtisoslashgan mikrofirmalar hamda kichik korxonalar uchun yagona soliq to‘lovining stavkasini 50 foizga kamaytirildi(ya’ni 2.5 foiz qilib belgilandi). Buxoro shahridagi «Sulsherjahon» xususiy korxonasi go‘sht va sut mahsulotlarini qayta ishlashga ixtisoslashgan. Prezidentimizning yuqorida nomi qayd etilgan qarori bilan berilgan imtiyoz tufayli korxona ixtiyorida joriy yilning o‘tgan davrida yagona soliq to‘lovidan qariyib 100 million so‘mlik mablag‘lar qolmoqda. O‘z navbatida soliqdan ozod qilish natijasida ozod bo‘lgan mablag’lar hisobidan xususiy korxona tomonidan ishlab chiqarilayotgan mahsulot hajmi 15 foizga oshgan. Yangi 3 turdagi mahsulotlar ishlab chiqarilishi yo‘lga qo‘yildi va bu yerda qo‘shimcha 5 ta ish o‘rini yaratildi. O’rni kelganda ta’kidlash joizki, Buxoro viloyatida go‘sht va sutni qayta ishlashga ixtisoslashgan faoliyat turini amalga oshiruvchi 19 ta tadbirkorlik subyektlari tomonidan joriy yilning o‘tgan 6 oyi mobaynida 85,3 mln so‘mlik imtiyozlardan foydalanilgan. Darhaqiqat yurtimizda go‘sht va sutni qayta ishlashga ixtisoslashgan korxonalar uchun bunday imtiyozning joriy etilishi nafaqat go‘sht va sutni qayta ishlashga ixtisoslashgan mikrofirmalar hamda kichik korxonalarning ixtiyorida qoladigan mablag’lar ulushining oshishiga, o‘z navbatida ushbu faoliyat turi bilan shug’ullanuvchi kichik biznes sohasi tadbirkorlik subyektlarining ishlab chiqarish hajimlarining oshishiga hamda ular tomonidan tayyorlanayotgan go‘sht va sut mahsulotlari turlarining ko‘payishida muhim omil bo‘lmoqda. Yüklə 369,82 Kb. Dostları ilə paylaş:
|