Program piątek / 1 maja Sala wykładowa Stadionu

18.45 - ogłoszenie wyników Konkursu Piw Domowych
Godz. 19.00 - STREFA BLOGERÓW Piwne Festiwale na świecie - prowadzenie Tomasz Kopyra
Panel dyskusyjny z udziałem: Simon Martin (Walia), Martin Voigt (Austria), Joan Villar-i-Martí (Katalonia), Faustino Goncalo (Portugalia), Martyn Cornell (Anglia)
Wejścia między 13.00-19.00 Twój Browar – warzenie piwa z zacieraniem
Arena:
16.00 – 17.30 - Live Beer Blogging / koordynacja Tomasz Kopyra


Scena Muzyczna:
15.20 - Charles Moon
16.40 - APAMAU
18.00 - Dylemat
19.20 - Strain
20.40 - OCN

BARBARKA Plaża Słodowa:
DJ Ryan R

NIEDZIELA / 3 maja
Sala wystawowa Stadionu (promenada):
13.00 - Spotkanie z Andrzejem Urbankiem – promocja książki "Browary akcyjne Wrocławia"
14.00 - Reinheitsgebot - prawo czystości piwa. Wzór do naśladowania czy historyczny przeżytek? – Krzysztof Lechowski, prezes PSPD
Codziennie 10.00 - 20.00:
Wystawa “Browary Dolnośląskie” na podst. opracowania Jarosława Broniewskiego
Ponad 30 szyldów browarów z kolekcji Rafała Cieleszyna, które lata temu można było podziwiać w nieistniejącym już klubie Brama Oławska
Wystawa pokonkursowa etykiet piwnych, współorganizowana przez Bottlabel
Strefa Turystyki Piwnej

Esplanada:
12.00 - 17.00 – warzenie piwa z zacieraniem - stoisko PSPD
14.00 - 15.00 – warzenie piwa z gotowców (brewkitów) – stoisko WIP
12.00 - 18.00 lub do wyczerpania próbek – test na daltonizm sensoryczny – stoisko WIP
12.00 - 18.00 – informacja – stoisko WIP i stoisko PSPD

Scena eventowa:
14.00 – 18.30 - Twój Browar – pokaz warzenia piwa z ekstraktów i chmielu
14.30 – 15.30 - eduBiesiada Slow Food Dolny Śląsk:

„ Milicka zupa rybno-piwna” - pokaz kulinarny

(Jan Latos - Ostoja Milicz) z udziałem piwowara z Browaru Nepomucen
- Chwaszczenie piwa ziołami – Anna Rumińska (Chwastożercy)

15.50 – Kocioł – Dolnośląski Magazyn Kulinarny - pokaz kulinarny (naleśniki na piwie i inne przekąski)

oraz Wrocławska Inicjatywa Piwowarska (Piwo i potrawy – dobierz w pary)

16.40 – ogłoszenie wyników konkursu 10 pytań - (konkurs z informatora) WIP
17.15 – 18.00 - Pączki z sumem z esencją z jeziora milickiego (szef kuchni: Michał Czekajło) Browar Stu Mostów - pokaz kulinarny
Wejścia między 14.00 - 18.30 – Twój Browar – warzenie piwa z ekstraktów i chmielu

Scena Muzyczna:
14.20 - More wine please
15.40 - Takie Trio
17.00 - Paihivo
18.20 - O.Torvald
19.40 - BETHEL

BARBARKA Plaża Słodowa:
DJ SEB