Qandolatchilik texnologiyasi


Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash



Yüklə 295,39 Kb.
səhifə18/30
tarix22.12.2023
ölçüsü295,39 Kb.
#190223
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   30
Oliy va о‘rta maxsus ta’lim vazirligi-fayllar.org

33


Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash.

Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. "Moskva" torti, Qumoq xamirdan tayyorlanadigan jemli tortlarni tayyorlash. Tortlarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.


2

A







34


Qatlangan xamirli tortlarni tayyorlash.

Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. Kremli qatlangan tort"Moskva sloykasi" tortlarni tayyorlash va ketma-ketlitini boqichlash. Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.


2

A





35


Bodom xamirli tortlarni tayyorlash.

Bodom xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. Bodomli-mevali tort. "Kreshchatik" torti. Tortlarni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.


2

A





36


Qumoq xamirli tortlarni tayyorlash.

Qumoq xamirli tortlarni tayyorlashni o‘rganish. "Moskva" torti, Qumoq xamirdan tayyorlanadigan jemli tort. larni tayyorlash. Ularni tayyorlash ketma-ketlitini boqichlash.Retsepturasini va porsiyalar hisobini o‘rganish.


2

A

2




Yüklə 295,39 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   14   15   16   17   18   19   20   21   ...   30




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin