Qara zirə və onun yağı ilə müalicə üzrə tövsiyyələr

Qara zirənin faydaları

Qara zirə və onun yağının tədqiqi Qara zirənin tətbiqi ümumiyyətlə orqanizmdə gədən təbii sağlamlaşdırma prosəsinə, yoluxuculara qalib gəlməyə, xəstəlikləri aradan qaldırmağa ve insan orqanizminin sağlamlığını qorumağa kömək edir. Bu zaman orqanizmin təbii inkişaf balansına azca da olsa mənfi təsir göstərmir və onu pozmur. Qara zirənin müntəzəm qəbulu orqanizmin müqavimətini gözəl tərzdə yaxşılaşdırır. Bundan başqa, qara zirənin qidalı maddələri olduqca qiymətlidir. Qara zire aşağıdakı tərkiblərə malikdir:

- qlükoza formasında monosaccharides, ramnoza, ksiloza ve arabinozalar;

- Linoleic və Linoleic acid;

- vacib yağlı linol turşuları. (Bu turşular bizim orqanizmimizdə öz-özünə əmələ gəlmirlər. Buna görə biz onları hazır şəkildə qida maddələrindən almalıyıq.) Orqanizmimizin bu turşularla tam təmin olunması bəynə qan sızması (insult) təhlükəsinin qarşısını alır;

-15 amin turşusu, o cümlədən 9 xüsusilə mühüm amin tuşusunun səkkizi (onlar da bizim orqanizmimizdə hasil olunmurlar və biz onları xaricdən almalıyıq);

- Kalsium, dəmir, natriuma (bunlar müxtəlif fermentlərin (enzimlərin) fəaliyyəti üçün zəruridir);

- karotin (emal edilərək A vitamininə çevrilir);

- arqinin;

- qeyri-kraxmal polyaccharidenin tərkibi;

- qara zirə qırışların hamarlanması üçün hazırlanan kremlərin qiymətli tərkib hissələrinə daxildir. Qara zirənin tətbiq edildiyi sahələr (xəstəliklər) haqqında danışmazdan əvvəl bir daha həm uzaq və həm də yaxın tarixə kiçik bir nəzər salmaq istərdim. Belə ki, yunan bilicisi Dioskorides baş ağrılarına, zökəmə, diş ağrısına və bağırsaq qurdlarına qarşı müalicədə qara zirədən istifadə edərmiş. Müasir tibbin atası sayılan Hippokrat qara zirəni qara ciyər və həzm sistemi xəstəliklərinə qarşı müalicədə geniş tətbiq etmişdir. Tibb tarixinin ən məşhur tibb kitablarından biri olan və bütün Avropa ölkələrində tərcümə edilib geniş yayılmış və yuxarıda da qeyd etdiyimiz “Tibbin Müalicə Qanunları”nin müəllifi böyük müsəlman alimi İbn Sina qara zirənin metabolizmi, halsızlığı tənzimlədiyini və bir sıra digər xəstəlikləri aradan qaldırdığını bildirmişdir. Müasir tibb bu bitkinin özəl xüsusiyyətlərini, oyadıcı təsirlərini tətbiq edərək hemarroy, hepatit, zökəm, ishal, öskürək və bir çox başqa xəstəliklərin müalicəsində tətbiq edir. Qara zirə otu ilə əlaqədar ən dəyərli və hikmətli sözü, kitabımızın əvvəllərində göstərdiyimiz kimi, Allahın sonuncu Elçisi Məhəmməd Peyğəmbər (ona Allahın salavatı ve salamı olsun) demişdir: “Qara zirəden istifadə edin, ölümdən başqa hər şeyə dərmandır”.

Nəzərə alsaq ki, qara zirənin müalicə üçün qəbulu nəinki faydalıdır, həm də o, Allahın Elçisinin (ona Allahın salavatı ve salamı olsun) mühüm Sünnəsidir, onda, qara zirə yağı ve ya toxumunu her gün 1 çay qaşığı qəbul etmek tövsiyə olunur.

Qara zirə ilə mualicə (qara çörəkotu)

1. Dəri xəstəlikləri

2. Xroniki iltibahlar
3. Astma
4. Ağ ciyərin iltihabı
5. Göz xəstəlikləri
6. Sinə xəstəlikləri
7. Qan damarı sistemi xəstəlikləri
8. Bədəndə zəhərli həşərata qarşı
9. Quduzluğa qarşı
10. Ağrılı aybaşı (menstruasiya)
11. Öd kisəsi xəstəliyi
12. Sümüklərdə ağrılar
13. Dalağın köpməsi
14. Diş ətinin və dişlərin iltihabı
15. Qaraciyər iltihabı
14. Dalağın iltihabı
15. Saçın tökülməsi
16. Dalağın keyliyi
17. Babasil
18. Baş ağrısı
19. Baş gicəllənməsi
20. Qulaqda ağrılar.
21. Soyuqdəymə
22. Göz xəstəlikləri (çoxsaylı)
23. Sidikqovucu
24. Qan təzyiqinin yüksəldilməsi üçün
25. Qadın xəstəlikləri: qarın nahiyəsində tikiş yeri
26. Qadın xəstəlikləri: sinədə tikiş yeri
27. Öskürək
28. Burundan qanaxma
29. Dəridə şişlər
30. Qaraciyərin müxtəlif xəstəlikləri
31. Yüksək hərarət
32. Cinsiyyət zəifliyi
33. Diş ağrıları
34. Şəkərli diabet
35. Prostat vəzisi
36. Revmatizm
37. Yaddaş zəifliyi
38. Əzbərləmək qabiliyyətinin zəifliyi
39. Qanda xolesterinin aşağı düşməsi
40. Dəmirov (dəri xəstəliyi)
41. Ürək klapanlarının daralması
42. Zədələnmə (əzilmə, zədə almış yer)
43. Mədə yarası (xorası)
44. Baş beyin damarlarının sklerozu
45. Dəri xəstəlikləri
46. Baş gicəllənməsi
47. Qulaq ağrısı
48. Doğuşda ağrıların yüngülləşdirilməsi
49. Ürək qıcqırmaları
50. Dəri xəstəliklərində
51. Yüksək qan təzyiqində
52. Sinədə ağrılar.
53. Soyuqdəymə
54. Göz ağrısı
55. Xoralar
56. Tənbəllik
57. Yaddaşı təkmilləşdirmək
58. Diabet
59. Yuxusuzluq
60. Mədə və bağırsaq qurdları
61. İş qabiliyyətinin artırılması
62. Tonusun (məcazın) yüksəldilməsi
63. Öd kisəsində
64. Bəlğəm yarandıqda
65. Ağcaqanadlara və digər həşəratlara qarşı
66. Təzə çıxan xalın müalicəsi
67. Qotur xəstəliyi
68. Onurğa beyni hüceyrələrinin stimullaşdırılması
69. Xərçəngin müalicəsi
70. Boğaz xərçəngi
71. İshal xəstəliyi
72. İlan çalması
73. Limfobağlamalar
74. Tük örtüyünün bərpası
75. Hepatit xəstəliyi
76. Görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılması
77. İltihablı qotur
78. Cüzam
79. Qaşınmalar
80. Köhnəlmiş bərk şişlər
81. Bağırsaq qurdları
82. Xroniki baş ağrıları
83. İmpotensiya
84. Damar tıxacları
85. Böyrəyin daşlaşması
86. Qızışdırıcı kompres
87. Əsəb sisteminin sakitləşdirilməsi
88. Qan dövranı yaxşılaşdırılması
89. Üzün rənginin yaxşılaşdırılması
90. Damar xəstəlikləri
91. Böyrəklərdəki daşlar
92. Sidik kisəsi daşları
93. Körpə əmizdirən ananın südünün yaxşılaşdırıl ması
94. Ziyilə qarşı
95. Zökəm
96. Təngnəfəslik
97. Sarılıq
98. Üz siniri iflici
99. Bitlilik (məs: başın bit salması)
100. Angina (inaq)
101. Laringit (xirtdək iltihabı)
102. Sızanaq (Uqriyə bax)
103. Dəri xəstəlikləri
104. Dəriüstü xəstəliklər
105. Sınıqlar (Perelomı)
106. Nefrit
107. Daşlar
108. Sidiyin çətinliklə çıxması
109. Böyrəklərdə sancılar
110. Ürək
111. İshal (ponos)
112. Ürəkbulanma
113. Qusma
114. İfrat mədə qazları
115. Turşuluğun artması
116. Uşağı olmama
117. Xərçəng
118. İştahasızlıq
119. Əzginlik, tənbəllik
120. Yaddaşın zəifləməsi
121. Üz iflici
122. Zəhərli hörümçək sancması.

Mükəmməl immun sisteminə malik olan bir insan ümumiyyətlə özünü sağlam və gümrah hiss edər və çox nadir hallarda xəstələnər. Çünki bu mükəmməllik onun narahatçılıqlara qarşı möhkəm müqavimətinin olmasına dəlalət edir. Məhz belə olduqda insan orqanizmi mikroblar, viruslar və göbələk yoluxucularına qarşı uğurla mübarizə aparır. Orqanizmin müdafiə sistemi olam immun sistemi zəiflədikdə yuxarıda göstərilən (saysız-hesabsız göstərilməyən) xəstəliklər meydana çıxır.

Qeyd etdiyimiz xəstəliklərdən başqa, immun zəifliklərində aşağıdakı arzuolunmaz hallar da baş verir:

1.Mikrobdaşıyıcı xəstəliklər

2.Bilavasitə tez-tez soyuqdəymələr

3. Dəri, mikoz və bağırsaq göbələkləri

4.Herpes (uçuqlamalar)

5. Həzm etmə sistemində mədə pozğunluqlarından əmələ gələn islah və zəifləmə

6.Qaşınan dəri xəstəlikləri

7. Xroniki xəstəliklər

8.Qan dövranının pozğunluğu (üzün solğunluğu)

9.Xroniki yorğunluq

10.Cinsi tələbatın olmaması

11.Yuxu pozğunluqları

Az bir sayını göstərdiyimiz bu xəstəliklərə tutulmamaq üçün immun sistemimizin qüvvətli olması lazımdır ki, bunun çarəsinin qara zirədə olması, yəni onun immun sistemini tarazlaşdırması min illər bundan qabaq da məlum idi. Qara zirənin qəbul edilməsi immun sisteminin daima döyüş vəziyyətində - müdafiəyə hazır halda saxlayır. Qeyd etdiklərimizə baxmayaraq, yenə də kimsə sual verə bilər ki, qara zirənin bu ideal xüsusiyyəti nədən qaynaqlanır? Elm adamları bu sualın cavabını müasir texnologiyanın köməyi ilə tapmışlar. “Qara zirənin toxumunda orqanizmin normal fəaliyyətini təmin edən yüzlərlə maddələr vardır. Məhz bu maddələr, Allahın Elçisinin (ona Allahın salavatı və salamı olsun) tövsiyə etdiyi kimi “Ölümdən başqa bütün xəstəliklərə dərmandır”. Bu elmi gerçəklik 14 əsr bundan qabaq bəşəriyyətə açıqlanmışdır. Allahı tanıyan, Onun Elçisinə (ona Allahın salavatı və salamı olsun) itaət edən iman sahibləri bu həqiqəti (qara zirənin müalicəvi xassələrini) Allahın insanlara iltifatı və rəhmi sayaraq, ondan əminliklə bəhrələnməlidirlər. Qara zirə, deyə bilərik ki, Peyğəmbərimizin (ona Allahın salavatı və salamı olsun) bizə bildirdiyi İlahi möcüzələrindən biridir və onun toxumunun tərkibində: təqribən 38% karbohidrat; 35% müxtəlif yağlar və 21% albumin aşkar edilmişdir. Buraya çox qiymətli doymamış yağ turşuları da daxildir. Linolen turşusu, alfa linolen turşusu və b. Bir sıra efirli yağlar da onların arasındadır. Az miqdarda B1, B2, B6 vitaminləri, minerallar (dəmir, kalsium, maqnezium, sink, selen) və amin turşuları da vardır. Doymamış yağ turşuları və efirli yağlar immun sistemi üçün çox yararlıdır. Vitamin və minerallar isə sistemin normal fəaliyyət göstərməsində əhəmiyyətli rol oynayır. Qara zirənin təsiri də məhz bu maddələrin məcmu gücündən qaynaqlanır. Bu gücü Qara zirə kimi kiçik bir məxluqa verən Əzəmətli, Qüdrət Sahibi, Müdrik Allahdır. O, hər şeyə Qadirdir! Uca Allah qara zirəyə və bir çox başqa bitkilərə, bizə görə, möcüzə kimi görünən bu keyfiyyətləri insanları öz günahları sayəsində düşəcəkləri xəstəlik bəlalarından qorunmaq məqsədilə, onlara rəhmi gəldiyi üçün vermişdir. Allaha, Onun Peyğəmbərinə iman gətirib itaət edənlərə qara zirə və digər bitkilər ilk növbədə təsir göstərir. Çünki insanı nəzarətsiz qoymayan və onun sağlamlığını zəruri sayan Uca Rəbbimiz, bütün məxluqatın, o cümlədən bəşər övladının qayğısını çəkərək, ona ən sağlam bir həyat vasitəsi bəxş etmişdir – Quranı və Elçisinin Sünnəsini. Bu iki tükənməz çeşmədən faydalananlar hər dərdə çarə tapar – həm mənəvi və həm də cismani sağlamlıq əldə edərlər. Amma bu saf mənbədən zaman-zaman ayrı düşən insanlar həmişə zillətə düçar olmuş, saysız-hesabsız xəstəliklərə məruz qalmış, bəzən də insanlar tərəfindən qarşısı alına bilməyən naməlum mərəzlər qarşısında aciz qalmışlar. Muhəmməd Peyğəmbər (ona Allahın salavatı və salamı olsun) demişdir: “Hər dəfə xalq açıq-aydın əxlaqsızlığa qurşandıqda, onlara əvvəlki nəsillərə məlum olmayan xəstəliklər düçar olur”. SPİD – Uca Allahdan insanlara cəza kimi verilmiş bir xəstəlikdir. Onun müalicəsi – birinci və sonuncu dəfə səmimi qəlbdən tövbə etməkdən və Allahın dininin ağuşuna qayıtmaqdan və habelə Onun müəyyən etdiyi dəlillərə müti olmaqdan və başqa sözlə desək, mümkün olduqca misilsiz müalicə vasitəsi olan qara zirədən istifadə etməkdən ibarətdir. Tövsiyələr Allahın Elçisinin (ona Allahın salavatı və salamı olsun) Sünnəsinə görə qara zirə ölümdən başqa bütün xəstəliklərin müalicə əlacıdır. O, Azərbaycan Respublikası ərazisində də yayılmışdır. Çətirçiçəklilər fəsiləsinə mənsubdur. Ölkəmizdə zirənin üç növü bitir ki, bunlardan adi zirə (qara zirə) təbabətdə istifadə edilir. Böyük Qafqazın şərq və qərb zonalarında (Quba, Qusar rayonlarında), Kiçik Qafqazın mərkəzində (Naxçıvan MR və Lənkəranda – Diabarda) yayılmışdır. Qara zirədən təbabətdə dəmləmə, poroşoklar, ətirli su və efir yağları hazırlanır və onlardan xroniki mədə-bağırsaq xəstəliklərində - həzm prosesini yaxşılaşdırmaqda, köpmənin qarşısını almaqda, bağırsaq iltihabını aradan qaldırmaqda dərman kimi istifadə edilir. Qara zirə belə xəstəliklərin müalicəsində çox faydalı çarə hesab olunur. Qara zirənin bir çay qaşığı yağını və ya toxumunu hər gün qəbul etmək çox tövsiyə edilir. Yağın ləzzətli olması üçün ona naringi şirəsi və ya yoğurt qatmaq olar. Bu yağın zahiri – sarğı və kompreslər şəklində dəriüstü tətbiqini də unutmamaq lazımdır. Bir çay qaşığı qara zirə yarım stəkan su və bir xörək qaşığı balla qarışdırılaraq səhər və şam yeməyindən 15 dəqiqə öncə qəbul edilir. Hər dəfə qəbul edilməzdən qabaq şüşə qabdakı maye səylə çalxalanmalıdır. Uşaqlara yuxarıda qeyd olunan miqdarın yarısı verilir. Qara zirə qəbul edilərkən müalicə edilənin xroniki xəstəliklərinin müəyyən qədər şiddətlənməsi ehtimal ola bilər. Bu, xəstə orqanizmin güclü stimul daşıyıcısı olan zirəyə qarşı adi reaksiyasıdır. Çünki qara zirə immun sisteminin fəallığına təkan verən tənzimləyici rolunu oynayır və orqanizmin müqavimətinin möhkəmləndirilməsi gedişində orqanizmdə sonadək sağalmamış xəstəliklərə qarşı müqavimət göstərməyə başlayır. Ümumiyyətlə bütün hallarda orqanizminin ümumi möhkəmləndirilməsi qayğısına qalan hər bir şəxsə yeməkdən sonra 1 çay qaşığı qara zirə qəbul etməsi tövsiyə edilir. Bu gündəlik dozadır və onu artırmaq məsləhət görülmür. Bəzən soruşurlar ki, qara zirənin yağı və ya toxumları daha faydalıdır? Qara zirə yağı da, toxumu da, demək olar ki, bərabər ekvivalentlərdə təsirlidir.