143
Tur.
Shafran yoxud za’faron ( Crocus sativus L) juda
qadimdan buyon insonlar
tomonidan foydalanilib kelinayotgan dorivor o‘simliklardan biri. Bu o‘simlikning
vatani Kichik Osiyo, Yaqin Sharq va Hindiston hisoblanadi.
Shafran yoxud za’faron ( Crocus sativus L)
Botanikada ekma za’faron (shafran, Crocus sativus L.) – ko‘p yillik tugunak
piyozli o‘simlik bo‘lib, kasatiklar oilasiga mansub. Bir joyda 5–7 yilgacha
yaxshi
hosil beradi. Shafran so‘zi arabcha “za’fran” so‘zidan kelib chiqqan bo‘lib,
za’faron, sap-sariq, sarg‘ish degan ma’noni anglatadi.
Bugungi kunda shafran
o‘simligi Fransiya, Italiya, Turkiya, Eron,
Hindiston, Xitoy, Pokiston,
Ispaniya,
Yaponiya, Ozarboyjon, Rossiya (albatta O‘zbekistonda ham)
va boshqa
mamlakatlar hududlarida keng tarqalgan.
Dostları ilə paylaş: