Samarqand iqtisodiyot va servis instituti marketing kafedrasi
11.2. Tovarlar sifatini boshqarish. Xalqaro sifat to’garaklari Tovarlar sifatini baholashning ekspert usulidan asosan ularning estetik, ergonomik talablarga qanchalik mos kelishini baholashda foydalaniladi. U organoleptik usulga o‘xshash, faqat bu usulda proessional ekspertlar yoki ekspertlar guruhi ishtirok etadi va baholash ancha ob’ektiv bo‘ladi.
Sifatni baholash deganda mazkur tovarning iste’molchi ehtiyojlariga qanchalik mos kelishini aniqlash tushuniladi. Biroq amalda ehtiyojni son bilan belgilash, aniqlash ancha mushkul. Shu sababdan sifat darajasi o‘rnatiladi.
Sifat darajasi (Sd)- bu baholanayotgan mahsulot sifatini (U) negiz mahsulot sifatiga (Un) nisbatidir:
Bunda albatta negiz mahsulot sifati ehtiyojni to‘laroq qondiradi deb hisoblanadi. Sifat darajasini baholash sifatni rejalashtirish uchun, mahsulot bahosini shakllantirish uchun muhim ahamiyatga egadir.
Negiz (etalon) tovar sifati ilmiy-texnik taraqqiyot yutuqlari natijasida, ehtiyojlarning o‘zgarib borishi natijasida doimiy ravishda o‘zgarib boradi.
Tovar sifati darajasini baholashning yuqoridagi usuldan tashqari differintsiallangan usuli, kompleks usuli va aralash usullari mavjud.
Tovar sifatini nazorat qilish- uning sifat ko‘rsatkichlarining me’yoriy-texnik talablarga, standartlarga mos kelish darajasini aniqlashdir. Standartlar va texnik shartlar tovarning funktsional, ergonomik ko‘rsatkichlarini, uning ishonchliligi, xavfsizligini, tashqi ko‘rinishiga qo‘yiladigan talablarni, tovarning navini, tovarni markalash, o‘rash-joylash tartibini, tashish va saqlash shartlarini belgilab beradi.
Tovar navlari- bir-biridan sifat ko‘rsatkichlari (bir yoki bir nechta) bilan farq qiladigan tovarlardir. Masalan chinni buyumlar rangining tiniqligi, ishlov berish va bezash darajasi kabi ko‘rsatkichlar bo‘yicha navlanadi.
Texnik jihatdan murakkab bo‘lgan tovarlar odatda navlarga ajratilmaydi, ular yaroqli va yaroqsiz tovarlarga ajratiladi.
Tovar sifati nazorat asosan korxonada amalga oshiriladi. Bu vazifa unga ma’sul bo‘lgan texnik nazorat bo‘limi (TNB) tomonidan amalga oshiriladi va u quyidagi bosqichlardan iboratdir: kirish nazorati- xom ashyo, materiallar sifatining nazorati, operatsion nazorat- ishlab chiqarish jarayonida texnologiyaga to‘liq rioya etilishining nazorati, qabul qilish nazorati- tayyor mahsulotni sifatning barcha kattaliklari bo‘yicha qabul qilish va markalashdan iborat bo‘ladi.
Tovar sifati vakolatli davlat mussasalari tomonidan, ulgurji xaridorlar, vositachilar, chakana savdo korxonalari tomonidan ham nazorat qilinadi. Nazoratning bunday turli-tumanligi iste’molchiga yaroqsiz mahsulot kelib qolishining oldini oladi. Shuningdek raqobat darajasining oshib borishi ham tovar sifatining avvalo ishlab chiqaruvchining o‘zi tomonidan qattiq nazorat qilinishini ta’minlaydi, chunki ishlab chiqaruvchi sifati past mahsulot bilan o‘zining bozordagi obro‘-e’tiboriga putur etkazishdan, iste’molchilarini yo‘qotib qo‘yishdan hech ham manfaatdor emas.
Tovar sifatini boshqarish deganda etarli darajadagi sifatni o‘rnatish, ta’minlash va qo‘llab-quvvatlab turish maqsadida tovarni yaratish, undan foydalanish va iste’mol qilish jarayonida amalga oshiriladigan harakatlar yig‘indisi tushuniladi.
Bugungi kunda sifat menejmenti tizimi degan tushuncha mavjud bo‘lib, u pirovard natijada sifatga erishish maqsadida korxonaning butun ishlab chiqarish-xo‘jalik faoliyatini boshqarishni bildiradi.
Zamonaviy shart-sharoitlarda sifat tizimiga beriladigan sertifikat iste’molchilar bilan mahsulot etkazib berish bo‘yicha tuziladigan shartnomalar uchun va bozorda raqobat ustunligini ta’minlab beruvchi hal qiluvchi omil hisoblanadi.
XX asrning 70-80 yillaridan boshlab sifatni nazorat qilish tizimidan sifat menejmenti tizimiga o‘tila boshlandi (TQM). O‘sha vaqtlarda bir nechta xalqaro sifat tizimlari yuzaga kela boshladi va ISO 9000 tizimi (1987 yilda joriy qilingan) sifatni ta’minlash va boshqarishda etakchi mavqega ega bo‘lib qoldi.
ISO- standartlashtirish bo‘yicha xalqaro tashkilot bo‘lib, unga 1947 yilda Jeneva shahrida asos solingan.
Respublikamiz mustaqil davlat bo‘lgandan buyon bizning sanoat korxonalarimiz, bank, sug‘urta kompaniyalarimiz kabilar uchun ISO 9000 standarti sertifikatiga erishish muhim masala bo‘lib qoldi. Bugungi kunda har yili o‘rtacha
10-25 ta tovar va xizmatlar ushbu sertifikatlarni olishga erishmoqda.
Tovarlarni tasniflash (klassifikatsiya5)- bu ularni biror bir umumiy belgilariga bog‘liq holda kategoriyalarga, darajalarga taqsimlab chiqishning mantiqiy jarayonidir. Tasniflash inson faoliyatining barcha sohalarida muhim ahamiyatga egadir. Fanda u tadqiqotlar natijalarini umumlashtiradi va tartibga soladi hamda ilmiy izlanuvchanlikning muhim vositasi hisoblanadi.
Tovarlar ekspertizasida tovarlar, ularning xususiyatlari, sifat ko‘rsatkichlari kabilar tasniflanadi. Bugungi kunda bozorda o‘n minglab nomdagi tovarlar mavjuddir, ilmiy-texnik taraqqiyot natijasida esa ularning nomenklatura6si yanada kengayib bormoqda.
Ko‘pdan-ko‘p ashyolarni biron umumiy alomatiga ko‘ra guruhlar, sinflar va boshqa bo‘linmalarga taqsimlash tasniflash deyiladi. Mahsulotni birgina alomatiga ko‘ra tartibga solish guruhlash deyiladi. Odatda tasniflash oddiy guruhlashdan farq qiladi va o‘zaro bog‘langan bir necha taqsimot bosqichlari bo‘ladi. Bir-biriga muayyan tarzda bo‘ysinishgan bo‘linmali mahsulotni tasniflash yo‘li ierarxik tartibga solish deyiladi.
Sanoat mahsulotlarining asosiy tasniflash alomatlari quyidagilardir: kelib chiqishi (qora metallurgiya, mashinasozliq kimyo sanoati, neftni qayta ishlash sanoati va hakazolar); ishlab chiqarish jarayonida qatnashuvi (xom ashyo, asosiy va yordamchi materiallar, yoqilg‘i hamda elektr energiyasi va boshqalar); vazifasi (flyuslar, dizel yoqilg‘isi, sovutuvchi suyuqliklar, payvand elektrodlari va h.k.). Ishlab chiqarish-texnik ahamiyatidagi mahsulot shakli, kattaligi va boshqa alomatlardan iborat tabiiy holatiga ko‘ra ham tasnif qilinadi.
Mahsulot sarfini hamda mahsulot zahiralarini me’yorlashtirishda, moddiy texnika ta’minoti rejalarini ishlab chiqishda, milliy iqtisodiyotni moddiy resurslar bilan ta’minlash holatini nazorat etib turishda va boshqa ishlarda ana shu tasnifikatordan foydalaniladi. Kodlashtirish natijasida mahsulot nomlariga shartli belgilar (kodlar, shifrlar, nomenklatura nomeri) qo‘yiladi, bu narsa murakkab nomlardan qochishga, iqtisodiy axborot ishlab chiqishni avtomatlashtirishga imkon beradi.