|
346) Orqanizmdə heyvan mənşəli zülallar çatışmadıqda hansı xəstəlik baş verir?
A) Kaxeksiya
B) Alimentar distrofiya
C) Marazm və kaxeksiya
D) Kvaşiorkor
E) Marazm
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания.«Медицина» Москва. 1987
347) Zülal mübadiləsində hansı hormon iştirak edir?
A) Tiroksin
B) Adrenalin
C) Tiroksin və adrenalin
D) İnsulin
E) Hamısı
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания .«Медицина» Москва. 1987
348) 500 kq. donuz ətində trixinella tapıldıqda bu əti necə realizə etmək olar?
A) Ləğv etmək lazımdır
B) Duzlamaq lazımdır
C) Şərti yararlı ət kimi realizə etmək lazımdır
D) Kolbasa istehsalına göndərmək lazımdır
E) Konserv istehsalına göndərmək lazımdır
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания .«Медицина» Москва. 1987
349) Konservlərin üzərindəki yazı hansı halda düzgün sayılır: 17aprel 2001-ci ildə 221 nömrəli balıq zavodunda II növbədə 32 assortiment nömrəsi olan məhsul istehsal olunub?
A) M2217Q1232
B) R221217Q32
C) R2211217Q32
D) R2212117Q32
E) R2211217A32
Ədəbiyyat: N.Bağırov “Qidalanma gigiyenasının praktiki məşğələlərinə rəhbərlik”.“Maarif” Bakı1977
350) 50 nəfər kafedə bişirilmiş kremlə pirojnalar,dondurma,meyvə şirəsi yeyiblər və xəstələniblər. Xəstəlik 4 saat qidalanmadan sonra baş verib.Simptomlar:qusma dəfələrlə,mədədə ağrılar.Bu hansı zəhərlənmədir?
A) Proteylə zəhərlənmə
B) Yersinia ilə zəhərlənmə
C) Bac.cereus ilə zəhərlənmə
D) Cl.perfringens ilə zəhərlənmə
E) Stafilokok intoksikasiyası
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания. «Медицина» Москва .1987
351) Qida rasionunda uzun müddət askorbin turşusunun olmaması hansı xəstəliyi əmələ gətirir?
A) Ariboflavinoz
B) Singa
C) Beri-beri
D) Pellaqra
E) Hemeralopiya
Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова. Гигиена питания.«Медицина» Москва. 1987
Dostları ilə paylaş: | 
