Sistem penilaian dalam

Proporsi Susu Kwartir belakang 60% dari total produksi, sedangkan produksi susu kwartir depan 40% dari total produksi.

SISTEM TENUNAN KELENJAR SUSU :

• SISTEM TENUNAN KELENJAR SUSU :

• (1). RONGGA PUTTING ( TEAT

• CISTERN = SIMUS

• PAPILLARIA)

• Fungsi rongga putting

• adalah sebagai tempat

• penampung susu paling

• akhir.

• Pada ujung bawah putting

• terdapat lubang putting /

• saluran yang disebut

• streak canal = teat metus =

• ductus papillaris yang

• berukuran 8-10 mm tempat

• keluarnya susu.

Streak canal dikelilingi oleh otot-otot sphincter yang berbentuk sirkuler yang berfungsi untuk membuka dan menutupnya streak canal dan ini berfungsi untuk menahan agar susu tidak mudah keluar karena adanya tekanan ambing akibat akumulasi susu dalam ambing. Otot sphincter ini juga dapat mencegah bakteri masuk ke dalam putting yang dapat menyebabkan mastitis.

•