Узбекистон республикаси олий ва урта

9.4. Don massasini germetik saqlash holatlari. 

Don  massasini  yuqori  namlikda  uzok  muddatda  saqlash  uchun  xavo  ta`sirini 

yukotish  kerak  bo`ladi.    Buning  uchun  donni  germetik  sharoitda  saqlashdan 

foydalaniladi.    Donni  saqlashda  kislorodsiz  muxitni  yuzaga  keltirish  uchun  3ta  yul 

mavjud. 

1. SO

2

 ning miqdorini ko`paytirish. 

2. Vakuum hosil qilish. 

3. Don massasidagi bushliklarni har xil kimyoviy gazlar yordamida tuldirish. 

Don  massasini  germetik  sharoitda  saqlash  emga  muljallangan  donlar  uchun 

kullaniladi  (nonbop,  urug`likka  muljallangan  urug`larni  germetik  usulda  saqlash 

takiklanadi).