Узбекистон республикаси олий ва урта


 Saqlash rejimlarining nazariy asoslari va ularni qo`llashdagi shart-



Yüklə 1,54 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə100/146
tarix22.02.2022
ölçüsü1,54 Mb.
#52945
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   146
don va don mahsulotlarini saqlash texnologiyasi

9.1. Saqlash rejimlarining nazariy asoslari va ularni qo`llashdagi shart-

sharoitlar. 

Don  massasi  elevator  va  omborlarda sifatini,  kuruk  massasini  yukotmay  uzok 

muddatga  saqlab  turish  uchun  guruhlarning  aloxida  xususiyatlarini  urganish  kifoya 

kilmaydi.  SHu  sababli  barcha  tashkiliy  qismlarning  mujassamlashgan  sistematik 

ta`sirini urganish maqsadga muvofikdir. Umuman olganda donni saqlash nazariyasiga 

ko`ra don massasi kuyidagi rejimlarda saqlanilishi kerak. 

1.  Don  massasini  kuruk  holatda  saqlash,  ya`ni  namligini  kritik  namlikgacha 

tushirib saqlash. 

2. Don massasini sovuk holatda saqlash, ya`ni tirik guruhlarning hayot 

faoliyatini chegaralash. 

3. Don massasini germetik sharoitda (xavo ta`sirisiz) saqlash. Bundan tashqari, 

mutaxassislar tomonidan bir necha usullar ilgari surilganki, bulardan donni tozalash, 

quritish kabi amallar muhim rol uynaydi. 

 


Yüklə 1,54 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   96   97   98   99   100   101   102   103   ...   146




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin