Vazifalari



Yüklə 1,01 Mb.
səhifə33/107
tarix05.12.2023
ölçüsü1,01 Mb.
#174013
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   ...   107
07 Turizm&Servis Kaf 17 MEHMONXONA XO\'JALIGINI RIVOJLANTIRISHNING

Xato riski


Turli hil sayyohlik tashkilotlari sifatli xizmat bilan aolqadorlikni ta’minlaydi va inson omillar aniqlash uchun o‘rin egallaydi. Turizm sanoatida mehnat intensivdir va inson kapitali yuqori darajada ish bilan bo‘ladi. Xatoliklar boshqarish va xodim va mijozlar darajasida tashkilotning har qanday darajada ichki va tashqida amalga oshirish mumkin.
27 Quality Management in Tourism Accommodations: The European Flower 31-32 betlar

5.1-jadval. «Xato riski» nazorat sifati28





Boshqaruv



  • Qaysi turdagi qarorlarini qabul qilish?

  • Qaysi sabablar uchun?

  • Xususan, qaysi qobiliyatlarni oshkor qilishi?

Xodimlar


  • Qaysi taxminlar ifoda etiladi?

  • Qaysi hukm mezonlarida qabul qiladi?

  • To‘g‘ri va imkonsiz taxminlar bormi?

Mijozlar


  • Turli xil bajarilishda bo‘ladigan yutuqlar ?

  • Qaysi obyekt yutuqlarga erishadi?

  • Qaysi qobiliyat ishlab kelmoqda?

Boshqa insturementlarni yaxshilash uchun davom ettirish.
Ichki va tashqi ko‘rsatkichlardan tashqari, mahsulot va xizmatlarni ta’mirlash
va turizm sanoatini takomillashtirish uchun boshqa vositari xam bor.
Tadqiqot qoniqish darajasi eng muhim insturment bo‘lib, bir mehmonni sayyohlik maxsulotini ist’emoli uning tajribasi o‘z subyektiv fikri bir anketani to‘ldiradi. Bunday holatda paydo bo‘lishi mumkin muammoni mehmon javobgar bo‘lib, ular tortinmasdan xaqqonniy va aniq savollarga javob beradi, shuning uchun olib borilayotgan tadqiqot ijobiy bo‘ladi.
Mehmon va sotuvchilar tashkilotlar va kompaniyalarga borib savolni yashirincha qilib, ko‘rsatilayotgan xizmatlar sifatini tekshirish, tayorlash va boshqarish uchun hisobot taqdim qilishdir. Bu jarayon uzulksiz manitoringini qilish davom etayotgan biridir. Bozor baholarda bozor hisobotlari bor ya’ni har bir kompaniya o‘z strategik siyosat va marketingini aniqlash uchun foydalidir (masalan raqobat, narxlar siyosati va boshqalar.
Audit hisobotlari mustaqil xodimlar tomonidan o‘tkazilgan tekshirish, tuzatish va biznes hisobotlarini uchun xabarlar bor. Da’vo xizmat ko‘rsatish provaydiri bayonat shakli ishlab chiqilgan va ularni axborot formasi bor.
Shikoyat va voqealar mehmonlar noroziligiga olib xaqiqiy damlar shakllarida og‘zaki va yozma shikoyatlar bor. Avto baholash berilishi uchun, bir echimni manbaini aniqlash uchun rahbarlar, xodimlar va manfaatdor tomonlar xisobga olinadi. Hozirgi paytda bunday baholash va shikoyat shakllari xaqiqiy lahzasi bor.
Benchmarket nima uchun bir nechta kompaniyalar boshka kompaniyalarga nisbatan yaxshirok vazifalarni amalga oshirish sa’natini topdi. Benchmarket kompaniyalarini asosiy maqsadi ening yaxshi amaliyotni qabul qilib uning ustidan yaxshilashdir (Kotler, 1997) Turizm barqaror rivojlanish: Mumkin bo‘lgan resurslar asosida.
Ekologik texnologik nazarot va mexmonlarni himoya xususiyati orqali xavfsiz va sog‘lom atrof-muhitni ta’minlash tobora muhim rol uynaydi. Bu esa yaxshilangan suv sifati va chiqindi jarayonlarini ekologik o‘zgarishi va atrof-muhitni zararli elimentlardan yo‘q qilish bakteriyalardan foydalanish va biyobakteriyalardan kuzatish yutuqlari bilan bog‘liq jarayondir. Bu jaryon kashfiyotlari mehmoxona boshqaruvchilarini yuqori foyda olishga imkoniyat yaratadi mehmonlarni kuchli biznes raqobat sharoitida. ( Medlik, 2000)

    1. Yüklə 1,01 Mb.

      Dostları ilə paylaş:
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   ...   107




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin