Yog’ mahsulotlarini sifatini nazorat qilish kirish I

YOG’ MAHSULOTLARINI SIFATINI NAZORAT QILISH
KIRISH…….…………………………………………………………………………..
I TEXNOLOGIK QISM.

1. 
   Oziq- ovqat mahsulotlari sifatini istemol yog’ misolida o’rganish
   
2. 
   O’simlik yog’ olish usullari
   
3. 
   Yog’larning sifat ko’rsatgichlarini aniqlash va tahlil qilish
   
4. 
   Yog’ mahsulotlarini qovushqoqligini o’lchash usullari……..………...
   
5. 
   Viskozimetrik usulida yog’ mahsulotlarni qovushqoqligini o’lchash ………..
   

II HISOBIY QISM.
2.1 DV-2 Pro viskozimetri haqida umumiy ma’lumotlar ….....……………………..
2.2 DV-2 Pro viskozimetrini o’rnatish va ishlash prinsipi ………………………….
2.3. Iqtisodiyotning texnika taraqqiyotidagi o’rni
2.4. Texnik iqtisodiy ko’rsatkichlar
III METROLOGIK TАSNIFI.
3.1 DV-2 Pro viskozimetrining texnik xususiyatlari ……………………………….
V XАVFSIZLIK QISMI.
5.1 Mehnat muhofazasi hamda xavfsizlik texnikasi bo’yicha o’qitish ......................
5.2 Tekshirish jarayonidagi xavfsizlik qoidalari ……………………………………
5.3 Mashina, jihoz va qurilmalarni o`rnatish, ta`mirlash va foydalanishda mehnat xavfsizligi ……………………………………………………………………………..
XULOSА.
FOYDАLАNILGАN АDАBIYOTLАR RO’YXАTI.
KIRISH.
O’lchashlar inson faoliyatining ajralmas bir bo’lagi hisoblanib, uning hayotini o’lchashlarsiz tasavvur eta olmaymiz. Inson erta bilan uyg’onganda birinchi navbatda vaqtni baholay oladi, choy ichganda esa haroratni, ishga yoki biror joyga ketayotganda esa masofani baholay olishi mumkin.
O’lchashlar uzluksiz, takroriy hamda davriy ravishda, ba’zan esa bilgan holda, ba’zan bilmagan holatda namoyon bo’lib turadi. Ona tabiat insonni shunday o’zigagina xos bo’lgan xususiyat ya’ni hissiyot bilan ta’minlaganki, bu nafaqat insonlar uchun, balki barcha tirik mavjudotlar uchun ham xos bo’lgan bebaho hislatdir.
Yana bir misol qilib aytganda, ko’pchiligimiz portfelimizda chizg’ich (lineyka) olib yuramiz. Odatda, hammamiz bir narsaga odatlanib qolganmiz, bu chizg’ichda shkala bo’lishi, turli xil chizg’ichlardagi shkalalar bir xildagi bo’laklarga bo’linganligi biz uchun oddiy holatga aylangan. Modomiki, ushbu chizg’ichlarni ishlab chiqarish, ulardagi shkala belgilarini bir xil qilib tayyorlash tagida ham katta mehnat yotadi. Shu mehnat mobaynida ham bir qancha o’lchashlarni amalga oshirish kerak.
Hozirgi vaqtlarda hech bir mutaxassis yo’qki, o’z ish faoliyatida o’lchashlarni qo’llamasligi mumkin emas. Uning oldida turgan muammo qanchalik murakkab bo’lsa ham, o’lchashlarning ahamiyati shunchalik salmoqli bo’ladi. YUNESKO ma’lumotlariga ko’ra, hozirda inson faoliyatining 3 mingdan ortiq sohasi aynan o’lchashlar bilan bog’liq hisoblanadi.
Har bir ishda muayyan tartib – qoidalar mavjudligi kabi o’lchashlarning ham o’ziga xos bo’lgan qoidalari, usullari va bu usullarni amalga oshirish uchun ko’rsatma bo’lib xizmat qiluvchi uslublari mavjud bo’lib, bularning barchasi muayyan me’yoriy hujjatlar asosida bir tizimga keltirilgan.
Mamlakatimiz iqtisodiyotini barqaror sur’atlar bilan rivojlantirishdagi amalga oshirilayotgan keng ko’lamli islohotlarni kuchaytirish va modernizatsiya yo’lini qat’iyat bilan davom ettirish yurtboshimiz tomonidan bosh maqsad qilib belgilab qo’yilgan.
Raqamli axborotga asoslangan asosiy texnologiyalardan biri bu raqamli texnologiyalardir.Ko'pgina maishiy texnikaning elektr tarmog'iga ulanganligi odatiy holdir, lekin asta-sekin jismoniy dunyoning tobora ko'proq ob'ektlari Internetga ulanadi, bu esa ma'lumot to'plash va hatto ushbu ob'ektlarni masofadan boshqarish imkonini beradi. Darhaqiqat, Internetda ob'ekt va tashqi dunyoning turli parametrlarini o'z ichiga olgan va Internet orqali ob'ektni boshqarish imkonini beruvchi jismoniy ob'ektning virtual nusxasi paydo bo'ladi. Raqamli texnologiyalarga misol qilib, kinoteatrdagi proyektor kabi qurilma texnik yordamga aniqlangan nosozlik va rejadan tashqari taʼmirlash doirasida almashtirilishi kerak boʻlgan ehtiyot qismlar roʻyxati haqida signal yuboradi.