O`quv mashg`ulotida ta’lim texnologiyasi modeli mavzu



Yüklə 25,91 Kb.
səhifə1/5
tarix20.06.2022
ölçüsü25,91 Kb.
#61849
  1   2   3   4   5
O`quv mashg`ulotida ta’lim texnologiyasi modeli mavzu




O`QUV MASHG`ULOTIDA TA’LIM TEXNOLOGIYASI MODELI
Mavzu: Tayyor taomlardan namuna olish qoidasi. Oshxona, tayyorlovchi oshxona, kasalxonadagi oshxona, tarqatuvchi bufetlar, kremli mahsulot ishlab chiqaruvchi konditer tsexlarini sanitariya jihatdan tekshirib, sanitariya-epidemiologik jihatdan xavf tug’diruvchi omillarni aniqlash. SanQvaM bo’yicha o’rganish

Vaqti – 4 soat

Talabalar soni 15_ nafar

O’quv mashg’ulotning shakli

Mavzuga oid bilimlarni chuqurlashtirish va kengaytirish bo’yicha amaliy mashg’uloti

Asosiy o’quv masalalari

Tayyor taomlardan namuna olish qoidasi
sanitariya-epidemiologik jihatdan xavf tug’diruvchi omillarni aniqlash. SanQvaM bo’yicha o’rganish



O’quv mashg’ulotining maqsadi:
O’quv maqsadi: Amaliy bilimlarni egallash va mustaxkamlash,amaliy ko’nikmalarni egallash. Tayyor taomlardan namuna olish qoidasini o’rganish



O’qituvchining vazifalari:

  • mavzu bo’yicha bilimlarni mustaxkamlash va chuqurlashtirish;

  • o’quv bilimlarini sistemalashtirish, taqqoslash, umumlashtirish, tahlil qilish kabi ko’nikmalarni hosil qilish;




O’quv faoliyatining natijalari:
O’quvchi bilishi kerak:
sanitariya-epidemiologik jihatdan xavf tug’diruvchi omillarni aniqlash. SanQvaM bo’yicha o’rganish

O’qitish uslubi va texnikasi

blits-so’rov, kichik guruxlarda ishlash,”BBB”, insert texnikasi, test o’tkazish

O’qitish vositalari

O’quv qo’llanmalar,Mulyaj,kodoskop
qog’oz varaqlari, doska, bo’r

O’qitish shakli

Frontal, individual, guruhlarda ishlash

O’qitish sharoitlari

O’qitishning texnologik vositalari bilan jihozlangan auditoriya

O’quvch bajarishi kerak

Tayyor taomlardan namuna olish qoidasi



Yüklə 25,91 Kb.

Dostları ilə paylaş:
  1   2   3   4   5




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin