Asosiy tushunchalar

MA'LUMOTLARNI TASHHIRLASH
(b)dagi grafikga qarab, pepsin faolligi
uchun optimal pH nima? Nima uchun tabiiy tanlanish oshqozon fermenti
bo'lgan pepsin uchun optimal pHga olib kelishi mumkinligini tushuntiring
(3.11-rasmga qarang). Tripsin uchun optimal pH qanday?
Machine Translated by Google

---

. 8.18-rasm
Ferment faolligini inhibe qilish.
KONSEPTIYA 8.5
Ferment
ga an'anaviy tarzda bog'lanadi
genning mutatsiyaga uchragan shakliga moyil bo'lib, uning populyatsiyada saqlanib
qolishiga olib keladi. Ushbu soddalashtirilgan model, odatda, hayotning so'nggi bir
necha milliard yillik tarixida turli xil fermentlarning ko'pligi paydo bo'lishining asosiy
usuli sifatida qabul qilinadi. Ushbu modelni qo'llab-quvvatlovchi ma'lumotlar
tadqiqotchilar tomonidan tabiiy populyatsiyalarda evolyutsiyani taqlid qiluvchi
laboratoriya protsedurasidan foydalangan holda to'plangan
(8.19-rasm).
Raqobatbardosh
Faol joyda ikkita o'zgargan
aminokislotalar topildi.
. 8.19-rasm
Yangi funktsiyaga ega fermentning evolyutsiyasini taqlid qilish.
Tadqiqotchilar shakar laktozasini parchalaydigan b-galaktosidaza deb ataladigan
fermentning funktsiyasi Escherichia coli bakteriyasi populyatsiyalarida vaqt o'tishi
bilan o'zgarishi mumkinligini sinab ko'rdi. Laboratoriyada yetti tur mutatsiya va
tanlovdan so'ng b-galaktosidaza laktozadan tashqari shakarni parchalashga
ixtisoslashgan fermentga aylandi. Ushbu lenta modeli o'zgartirilgan fermentning bir
bo'linmasini ko'rsatadi; oltita aminokislotalar (ko'k nuqta) boshqacha edi.
faol sayt yaqinida topilgan.
Raqobatbardosh
Substrat mumkin
Faol sayt
Sirtda ikkita o'zgargan
aminokislotalar topildi.
1. Ko'pgina spontan reaktsiyalar juda sekin sodir bo'ladi. Nima uchun barcha
spontan reaktsiyalar bir zumda sodir bo'lmaydi?