Andijon Davlat Tibbiyot Instituti Davolash Fakulteti 209-Guruh Talabasi Ahmadjonov Mansurbekning ’’Mikrobiologiya,Imunologiya,Virusalogiya’’ fanidan tayyorlagan Prezintatsiya Ishi
BAKTERIYALARNING HAYOT FAOLIYATI MAXSULOTLARI. FERMENTLAR, PIGMENTLAR,TOKSINLARI, ARAMATIK MODDALAR VA ULARNING INDENTIFIKATSIYADAGI AXAMIYATI.
Mikroorganizmlarning hayot faoliyatida hosil bo’ladigan maxsulotlari:
-Fermentlar
-Pigmentlar
-Zaxarli moddalar
-Vitaminlar
-Yorug’lik
-Antibiotiklar
-Aramartik moddalar kiradi
Mikroorganizmlar 6 xil fermentlarni sintez qiladi:
Vitaminlarni baʼzi ichak normal mikroflorasiga kiruvchi mikroorganizmlar sintezlaydi: masalan: vitamin B, B2, K, nikotin kislota kabilarni
Yeruglik tarkatishi
Bunday bakteriyalar – foto bakteriyalar deyiladi. Masalan: saprofit bakteriyalar, vibrionlar, zamburuglar kiradi. Bular asosan aerob nafas olib biologik oksidlanish protsessida energiya ajralishini natijasida yeruglik tarkatadi. Fotobakteriyalar tuzli suvlarda okean darelarda kup uchraydi.
Ozik ovkatlarda, balik ustidagi tangalarda, chirgan daraxtlarda, kuzikorinlarda yeruglik tarkatishini kuzatishimiz mumkin
AROMATIK MODDALAR
Baʼzi bakteriyalar uzlaridan aromatik moddalar ajratib chikaradi. Bu moddalar efirlar bulib mikrob kulturasiga maxsus xid beradi. Аromatik – yaxshi xid beruvchi mikroorganizmlar vino olishda, pivo, ozik-ovkat maxsulotlarda (katik, pishlok, yeg),porfyumeriyada kullaniladi.
Yemon xid beruvchi bakteriyalar xam mavjud bularga anaerob bakteroidlar kiradi. Diagnostikada axamiyatga ega.