322
Ərzaq məhsullarına aid standartlar, məhsul keyfiyyətinin ən etibarlı
təminatıdır. O, təkcə istehsal mərhələsində deyil, eyni zamanda onların istehlakı
mərhələsində də, əsas tələblərə əməl olunmasını nəzərdə tutur. Standartlarda
məmulatın qidalılıq dəyərinə, istehlak хassələrinə, təzəliyinə və zərərsizliyinə
təminat verilir.
Ərzaq mallarının standartlaşdırılması ilə əlaqədar praktiki işlər müхtəlif
metodlarla yerinə yetirilir. Bunlara unifikasiya, tipləşdirmə, aqreqatlaşdırma və
sinifləqşdirmə metodları, kompleks, qababaqlayan və pilləli standartlaşdırma
aiddir.
Dostları ilə paylaş: