322
Ərzaq məhsullarına aid standartlar, məhsul keyfiyyətinin ən etibarlı
təminatıdır. O, təkcə istehsal
mərhələsində deyil, eyni zamanda onların istehlakı
mərhələsində də, əsas tələblərə əməl olunmasını nəzərdə tutur. Standartlarda
məmulatın qidalılıq
dəyərinə, istehlak хassələrinə, təzəliyinə və zərərsizliyinə
təminat verilir.
Ərzaq mallarının standartlaşdırılması ilə əlaqədar
praktiki işlər müхtəlif
metodlarla yerinə yetirilir. Bunlara unifikasiya,
tipləşdirmə, aqreqatlaşdırma və
sinifləqşdirmə metodları, kompleks, qababaqlayan və pilləli standartlaşdırma
aiddir.
Dostları ilə paylaş: