Ərzaq təchizatına dövlət təminatı - ölkədə ərzaq qıtlığının baş verməməsi
və əhalinin ən vacib qida məhsullarına olan tələbatının fizioloji qida normaları
həddinə ödənilməsi üçün tələb olunan iqtisadi, təşkilati, hüquqi və digər tədbirlərin
işlənib hazırlanması və həyata keçirilməsi.
Ən vacib qida məhsulları - qida payının tərkibi və həcmi nəzərə alınmaqla
ölkə əhalisinin istifadə etdiyi ərzağın əsasını təşkil edən ərzaq növləri.
Ərzaq malları istehsalının zəruri səviyyəsi - ərzaq istehsalçıları tərəfindən
əhalinin yaşına, cinsinə, əmək və iqlim şəraitinə, etnik tərkibinə və digər
əlamətlərə görə adambaşına hesablanmış qida rasionundakı miqdarda ən vacib qida
məhsulları buraхılır və ərzaq təchizatına dövlət zəmanəti yerinə yetirilir.
