Амин Бабайев, Вцгар Бабайев

Emal və istehsal  
85. Emal metodları mexaniki, fiziki və ya bioloji olmalıdır (məs. marinadlaşdırma və ya 
hisəvermə) və    Əlavə 2 Cədvəl 3 və 4-də  göstərilən qeyri-kənd təsərrüfatı inqredi-
yentlərinin və əlavələrinin  istifadəsini minimuma endirir.  
 
Qablaşdırma   
86. Qablaşdırma materiallarının seçilməsində    yaxşı olardı ki, bioloji cəhətdən tez 
parçalanan,  təkrar istifadə edilən və ya edilə bilən mənbələrə üstünlük verilsin.  
 
Saxlanma və daşınma 
87. Məhsulun etibarlılığı saxlanma, daşınma və davranma müddətində aşağıdakı  şərtlər 
daxilində qorunub saxlanmalıdır:  
a) Ekoloji məhsulların  qeyri-ekoloji  məhsullarla qarışmasının qarşısı  hər zaman 
alınmalıdır;  
b) Ekoloji məhsulların ekoloji təsərrüfatçılıqda və emalda istifadəsinə icazə verilməyən 
materiallar və  maddələrlə təması qadağandır.  
88. Təsərrüfatın ancaq bir hissəsi sertifikatlaşdırıldığı halda, bu Standarta cavab 
verməyən digər  məhsullar ayrıca olaraq saxlanmalı və qablaşdırılmalıdır və hər iki  növ 
məhsullar aydın şəkildə fərqləndirilə bilinməlidir.   
89. Ekoloji məhsullar üçün olan anbarlar (məhsullar açıq  şəkildə saxlanan) 
konvensional məhsullar olan anbarlardan ayrı olmalıdır və  müvafiq olaraq aydın 
etiketlənməlidir. 
90. Ekoloji məhsullar üçün olan saxlanma əraziləri və  nəqliyyat konteynerləri ekoloji 
istehsalda icazə verilən metodlar və materiallardan istifadə etməklə  təmizlənməlidir. 
Tədbirlər  əvvəllər ekoloji məhsullar üçün nəzərdə tutulmayan saxlama ərazilərində  və 
konteynerlərdə  Əlavə 2-də qeyd olunmayan pestisidlər və ya vasitələrin istifadəsi ilə 
mümkün çirklənmənin qarşısını almaq məqsədi ilə həyata keçirilir.