Şekil 4
-5. Lizozomun
bazı işlevleri
43
4-9 Mitokondriler
Mitokondriler (tekil, mitochondrion) iki zarla çevrili, yuvarlak veya terlik şeklinde
organellerdir
(Şekil 4
-6).
İçteki zar, mitokondrinin içinde uzanan tarak şeklindeki
kıvrımları,
krista
’ları (cristae) yapan çok katlar meydana getirir. Tüp şeklinde olan
kıvrımlara borucuk anlamına
tubulus
denir. Mitokondrilerin kristaları pek çok
biyokimyasal t
epkimenin meydana geldiği çok geniş bir yüzey alanı sağlar. İçteki zarın
kıvrımları elektron taşıma sisteminin enzimlerini; aradaki sıvı kısmı
matriks
ise
mitokondri içine giren maddeleri parçalayacak enzimleri taşır
.
Kas hücreleri gibi çok
enerji kullanan
etkin hücreler büyük miktarlarda mitokondriler içerirler. Çünkü hücrenin
ihtiyacı olan enerjinin çoğu mitokondrilerde açığa çıkarılır, bu organele çoğunlukla
hücrenin enerji santrali denir. Mitokondrilerde veya hücrenin başka yerinde besinlerden
enerji açığa çıkarılması işlemine
hücresel solunum
adı verilir. Faaliyetlerine bağlı olarak,
tipik hücreler 300 ile 800 arasında mitokondriler içerirler. Hücre içinde mitokondriler, tek
başına veya gruplar halinde yürüyen çoğunlukla hareket halindedirler. Bazen hüc
renin en
fazla enerjiye gereksinme gösteren noktalarında sürekli olarak toplanırlar. Hücre içinde
özel yerlerde de bulunabilirler. Örneğin, kas hücrelerinde, mitokondriler kas hücresinin
kasılmasına neden olan lifler üzerinde bulunabilir. Mitokondriler kendi DNA 'larını içerirler
ve kendi kendilerini kopyalama yeteneğindedirler.
Şekil 4
-6. Mitokondrium
Mitokondrinin içerisindeki sıvı ve zar ortamı kimyasal tepkimelerde önemli rol oynar.
Hücrenin oksijenli solunum merkezidir. Yakıt maddesi olarak kullanıla
n karbonhidratlar,
yağlar ve proteinler, mitokondrinin dışında bulunan enzimlerle daha küçük parçalara
ayrılır. Yani karbonhidratlar pürivik asit, proteinler amino asit, yağlar yağ asidi şeklinde
mitokondriye girerek ortama katılır. Buradaki enzimler, bu molekülleri daha küçük
moleküllere parçalar. Bu olayda oksijen etkili rol oynadığından, bu tepkimelere
oksidasyon
denir. Meydana gelen son ürünler CO
2
ve H
2
O 'dur. Bu arada enerji açığa
|