54 Epitel dokular vücut yüzeyini örter, vücut boşlukları ve organları astarlar. Epitel
dokular salgı bezlerini de meydana getirir. Çoğunlukla birbirine çok yakın dizilmiş hücre
örtüsü şeklindedir. En basit epitel dokular sadece bir hücre katmanı kalınlığındaki
örtülerden ibarettir. Daha karmaşık şekiller birkaç hücre katmanından meydana gelir.
Epitel doku örtüleri çoğunlukla bir
kaide zar dan meydana gelen bir lif ağına dayanır. Bazal
zar hücre örtüsünü destekler.
Bağ dokular diğer vücut dokularını destekler, doku ve organları birbirine bağlar.
Vücuda şekil verirler. Bağ dokularda, epitel dokulardan farklı olarak, hücreler yaygın
olarak ayrılmıştır. Aralarındaki boşluk
çeşitli türden maddelerle doludur. Örneğin,
kemikte, kemik üreden hücreler, hücreler arasındaki boşlukları dolduran sert kemiksi
materyal salgılar. Kasları kemiklere bağlayan tendonlarda kopmaz, esnek lif yığınları
vardır. Kasları kemiklere bağlayan kısımlarda; at, eşek, sığır vs. gibi derisini oynatabilen
hayvanların kası deriye bağlayan bölgelerinde bulunur.
Kas dokular kasılma ya da kısalma için özelleşmiştir. Üç tür kas dokusu vardır.
Kardiak kas dokusu (miyokart) yalnızca kalpte bulunur.
İskelede ait (çizgili) kas dokusu kemikleri
iskelede tutturan kasları yapar. Bu kaslar, hayvanlarda isteğe bağlı olarak hareket
ettirildiği için bunlara istemli kas da denir.
Düz kas dokusu mide, bağırsak ve kan
damarları gibi çeşitli vücut organlarında bulunur. Düz kasların kasılması istem dışı ve
otomatiktir.
Organlar ve organ sistemleri. Özel bir işlevi yürütmek için birlikte çalışan bir doku
grubu bir
organı meydana getirir. Sinirler, ışığa duyarlı hücreler, kaslar ve kan
damarlarını kapsayan göz, bir organdır.
Özel
bir işlevi yürütmek için birlikte çalışan bir organ grubu bir