Hüseynov Mövlud


Milli şərbətlər üçün «Texnoloji Təlimatın»



Yüklə 2,07 Mb.
səhifə178/181
tarix26.12.2016
ölçüsü2,07 Mb.
#3711
1   ...   173   174   175   176   177   178   179   180   181
Milli şərbətlər üçün «Texnoloji Təlimatın»

hazırlanması . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

184


1. Giriş. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

184

2. Hazır şərbətin xarakteristikası. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

184

3. Xammalın və materialların xarakteristikası . . . . . . . . .

184

3.1. Qızılgül. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

185

3.2. Bоymadərən. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

186

3.3. Limоn turşusu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

187

3.4. Şəkər tozu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

189

4. Texnoloji prosesin təsviri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4.1. Gül suyunun adi üsulla hazırlanması . . . . . . . . . . .



189

190


4.2. Gül suyunun konservləşdirməklə hazırlanması . . . .

191

4.3. Gülabın hazırlanması. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

191

4.4. Оvşalanın laboratoriyada hazırlanması. . . . . . . . . .

192

4.5. Оvşalanın kütləvi üsulla hazırlanması . . . . . . . . . .

192

5. Saxlanma və daşınma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

193

6.Təhlükəsizliyə verilən tələblər . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

193

MILLI AZƏRBAYCAN ŞƏRBƏTI”-nin


Yüklə 2,07 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   173   174   175   176   177   178   179   180   181




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin