I bo’lim. Konserva korxonalari jihozlari

Texnik tavsifnomasi. 
Ishlab chiqarish quvvati, kg/soat 
7000 
Energiya quvvati, kVt 
7,5 
Gabaritlari, mm:
1770x770x1115 
Og’irligi, kg
508 
DANAKLI HO’L MEVALARNI ISHQALASH MASHINASI 
Bu mashina o’rik, olcha, gilos, olxo’ri danaklarini ajratish uchun ishlatiladi. 
Uning ko’rinishi 49-rasmda keltirilgan.

---

67 
49-rasm. Danakli mevalarni ishqalash mashinasi. 
1-solinadigan lotok; 2-tsilindrsimon elak; 3-o’q; 4-tig’lar; 5-qabul bunkeri; 
6-chiqindilarni chiqaradigan lotok; 7-qoPqoq. 
Ishlash tartibi. 
Bunkerga berilayotgan xom-ashyo tsilindrsimon elakning ichiga tushadi va 
markazdan qochma kuchlar ta’siri ostida elak devorlariga o’rilib, teshiklar orqali 
quyqasi va sharbati qabul bunkerga tushadi. Markazdan qochma kuchlar o’q va 
tig’lar aylanishida sodir bo’ladi. Danaklar va Po’choqlar esa chiqindalar 
chiqadigan lotok orqali mashinadan chiqariladi. 
A9-KIG-14 MARKALI ISHQALASH MASHINASI 
Bu mashina 50-rasmda ifodalangan.
50-rasm. A9-KIG-14 markali ishqalash mashinasi. 
Quyida turli xil markadagi ishqalash mashinalarining sxemasi berilgan 
(51,52,53-rasmlar).
51-rasm. T1 - KP2T markali ishqalash mashinasining sxemasi.

---

68 
52-rasm. KPU-M ishqalash mashinasining sxemasi. 
53-rasm. KPD markali ishqalash mashinasining sxemasi. 
TSENTRIFUGALAR 
FVIL-701K-04 MARKALI TSENTRIFUGA 
Bu tsentrifuga 54-rasmda ifodalangan. 

---

69 
54-rasm. FVIl-701k-04 markali tsentrifuga. 
FGSH-401K-1 MARKALI TSENTRIFUGA 
Bu tsentrifuga 55-rasmda ifodalangan. 
55-rasm. FGSH-401K-1 markali tsentrifuga. 

---

70 
PRESSLAR 
Tashki bosim ta’sirida mahsulotlarni mexanik qisish - Presslash deyiladi, bu 
maqsadda ishlatiladigan mashinalar Presslar deyiladi. 
Konservalash sanoatida Presslar olma, uzum, olxo’ri, sabzi sharbatlarini 
olish uchun ishlatiladi. 
Ishlash tartibiga qarab Presslar davriy va uzluksizlarga bo’linadi. 
Ishlash rejimga qarab, ular 3 guruhlarga ajratiladi: 1. Gidravlik. 2. 
Pnevmatik. 3. Mexanik. 
Uzluksiz ishlydigan Presslarning ishchi organi shnek bo’lib, u 
xarakatlanmayotgan 
teshikli 
tsilindr 
ichida 
o’rnatilgan 
bo’ladi.SHnek 
Parraklarning qadami yoki diametrlari o’zgaruvchan bo’lishi mumkin. 
UZLUKSIZ ISHLAYDIGAN PRESSLAR 
VPND - 10 MARKALI PRESS 
Ishlatilishi: Uzum sharbati olish uchun ishlatiladi. 
Pressning umumiy ko’rinishi 56-rasmda ko’rsatilgan. 
56-rasm. VPND-10 markali Press. 
1-reduktor; 2-shnekli o’q; 3-kirish yo’li; 4-elakli tsilindr; 5-elakli baraban; 
6-konus; 7-o’q tayanchi; 8-gidroreduktor; 9-vanna; 10-rama; 11-elektrodvigatel. 
Texnik tavsifnomasi. 
Ishlab chiarish quvvati, t/soat
10 
Energiya quvvati, kVt 
10 
Gabaritlari, mm 
4270x920x1272 
Og’irligi, kg
2770 
PND - 5 MARKALI PRESS 
Bu Press sharbatni siqib chiqarishda foydalaniladi (57-rasm). 

---

71 
57-rasm. PND-5markali uzluksiz ishlaydigan Press. 
1-rama; 2-elektrodvigatel; 3-mahsulot kiradigan bunker; 4-tashqi o’q; 5-
birinchi shnek; 6-qovurg’ali tsilindr; 7-ikkinchi shnek; 8-ichki o’q; 9-qovurg’ali 
tsilindr; 10-konussimon tortqich (zatvor); 11-chiqaruvchi quvur. 
Ishlash tartibi 
Mahsulotni tashiydigan va Presslaydigan Perforatsiyalaydigan barabanga 
o’rnatilgan ikkita shnek Pressning asosiy ishchi organi hisoblanadi va bir-biriga 
qarama-qarshi harakatlanadi. 
Barabanning oldingi ichki qismiga, holati gidroboshqargich tomonidan 
boshqariladigan konus qo’yilgan. Konus va baraban orasidagi oraliq o’zgarib 
turadi. 
Barabanning ostki qismiga sharbatni yig’ish uchun vanna o’rnatilgan. Bu 
vanna to’siqlar bilan sharbatni ikki va uch fraktsiyaga ajratadigan qilib to’silgan. 
Mahsulot kiradigan bunker sharbatning o’zi oqib chiqishi uchun setka bilan 
jihozlangan. 
YAnchilgan mahsulot bunkerga kelib tushadi va bu yerda birinchi 
fraktsiyaga ajraladi, bu fraktsiya bunker tagiga yig’ilib, nasos yordamida keyingi 
jarayonga uzatiladi. YAnchilgan mahsulot shneklar yordamida Presslovchi 
shnekka qarab harakatlanadi va bunda bir oz siqilib, ikkinchi fraktsiyadagi sharbat 
ajralib chiqadi. Qolgan qoldiq uchinchi zonaga, shnekning qadamlari 
kichrayadigan, o’qning diametri kengayadigan qismiga uzatiladi. Bu yerda bosim 
ortib, shu bosim ta’sirida uchinchi fraktsiyadagi sharbatlar ajralib chiqadi. 
RZ-VPU va R3-VPTS -2 MARKALI PRESSLAR 
Ishlatilishi: Olma sharbati olish uchun ishlatiladi. 
Pressning umumiy ko’rinishi 58-rasmlarda ko’rsatilgan. 

---

72 
58-rasm. RZ-VPTS2 markali shnekli Press. 
1,3-shneklar; 2,7-tsilindrlar; 4-qoPlama; 5-elakli tsilindr; 6-Presslovchi 
shnek; 8,10-elektrodvigatel; 9-ta’minlovchi (manba-Pitatel).