154
bunda
a
– stoldagi kotlet shakllantirish uyalari soni (yoki barabanda);
P –
stolning aylanish tezligi,
ayl/min
.
Alohida mashinarni kombinatsiyalash yo’li bilan Moskva go’sht kombinatida
kotlet ishlab chiqarish uchun oqim-mexanizatsiyalashgan liniya vujudga keltirilgan. U
go’shtni suyakdan shilish va Paylarni ajratib olish uchun konveyer stoli 4, go’sht
maydalash uchun volchoklar 2, kotlet qiymasi tayyorlash uchun shnekli
aralashtirgichlar, noni maydalash va uyutish mashinalari, kotlet avtomatlari shnekli
nasos-ta’minlovchisi va 2 kotlet avtomatidan iborat.
Liniya unumdorligi soatiga 200 ming kotletni tashkil qiladi. Liniya ikki qavatda
joylashgan.
Dostları ilə paylaş: