Ilm-fan va ta’limda innovatsion yondashuvlar, muammolar, takliflar va yechimlar
xalqaro ilmiy-amaliy anjumani
71
2022
BUG‘DOY DONINI QABUL QILISH VA SAQLASH DAVRIDA
YO‘QOTISHLAR VA ULARNI OLDINI OLISH CHORALARI
Xolmurodova Z.D. E.R.Raxmatov
Qarshi muhandislik-iqtisodiyot instituti
Annotatsiya: Donni sifatli yetishtirish, yig‘ib olish va uni saqlash sharoitini to‘g‘ri
tashkil qilish, don xosilini nobudgarchiksiz bartaraf etish qayta ishlash
korxonalarining iqtisodiyotini oshirishga zamin yaratadi.
Kalit so‘zlar: bug‘doy doni, yo‘qotishlar, qabul qilish
LOSSES AND PREVENTION MEASURES DURING THE RECEIPT AND
STORAGE OF WHEAT GRAIN
Kholmurodova Z.D. E.R.Rakhmatov
Karshi engineering and
economics institute
Abstract: Proper organization of conditions for high-quality cultivation, harvesting
and storage of grain, the elimination of grain losses will create the basis for
increasing the economy of processing enterprises.
Key words: wheat grain, losses, acceptance
O‘simlikning o‘sishi
va rivojlanishi sharoitlari, donning shakllanishi, hosil
sifatiga va miqdoriga katta ta’sir ko‘rsatadi. Shuni nazarda tutish lozimki, turli iqlim
va tuproqlarga ekilgan bir navli urug‘ turlicha
rivojlanib, turli hosil berishi ularning
kimyoviy tarkibi, tuzilishi, to‘liqligi yirikligi va boshqa texnologik sifat
ko‘rsatkichlari har xil bo‘ladi. Don sifatiga o‘g‘itlash ham katta ta’sir ko‘rsatadi.
Ekiladigan urug‘ sifati, o‘simlikning
unib chiqishi, o‘sishi, rivojlanishi,
kasallik, zararkunanda va noqulay ob-havo sharoitlariga chidamliligi va hokazolarga
ta’sir etadi.
Respublikamiz olimlari R.Oripov, N.Xalilov, T.Xodjaqulov, X.Atabaeva,
B.Xoliqov, R.Siddiqov, S.Negmatovalar olib borgan ilmiy ishlarida ham o‘zining
yaqqol isbotini topgan.
Don massasining sifati va xususiyatlariga donning navi, shuningdek ekiladigan
urug‘ sifati ham qiluvchi ob’ekt hisoblanadi. Don massasining g‘ovakligi ayrim
hollarda sochiluvchanligi navga bog‘liq holda o‘zgarib turadi.
Bir o‘simlikning turli navga xos bo‘lgan donlari
saqlash jarayonida turli
fiziologik faollikni namoyon etishi, shuningdek turli nafas olish jadalligiga ega
bo‘lishi mumkin.
Viloyatimizda hududida joylashgan don va dukkakli
ekinlar seleksiyasi va
urug‘chiligi ilmiy tadqiqot institutining ko‘pgina olimlari tomonidan tuproq iqlim,
garemsel va qurg‘oqchilikka chidamli bo‘lgan o‘ndan oshiq navlar yaratildi. Shu
yaratilgan navlar barcha fermer xo‘jalik dalalarida ekilinib ulardan mo‘l xosil
olishga erishilmoqda. Fermer dalalarida ekish uchun normalar gektariga belgilangan
ular mln.dona yoki kg hisobida amalga oshiriladi. Urug‘lik donlarni nazorat qilish